Marie LE HENAFF GLOUX

En résumé

Entreprises

• Ferme du Jaudy - Stage

  maintenant

• DIana Food, Bu of symrise group - Responsable Développement Durable

  2016 - maintenant

• DIANA FOOD, bussiness unit of symrise group - Coordinatrice Qualité / Chef de projet Intranet

  2007 - 2015 Chef de projet Intranet - outil de communication, GED,wokflows (gestion des fiches techniques, gestion des non conformes,entretien annuel d'activité...).déploiement à l'international
  Coordination ISO 9001 : Approche processus en lien avec la stratégie, réalisation d'audits blancs, formation audits internes, gestion des procédures groupes,
  Intégration de la politique Qualité du groupe à un nouveau site au Chili.
  Coordination sur le projet de certification ISO 22 000 (formation, soutien aux sites de production (5 sites)...)
  Relation client sur les aspects cahiers des charges
  Participation à des groupes stratégiques.

• Laiterie Nazart - Responsable laboratoire et qualité, adjointe de fabrication

  2004 - 2006 Activité :fabrication de beurre de baratte et de caséinate.
  
  - Gestion du laboratoire (5 personnes) : 4 500 t/an de beurre et 3 000 t/an de caséinates analysés.
  - Gestion de la qualité : HACCP, gestion des non conformes, indicateurs, maîtrise de l'hygiène et sécurité, relation clients : obtention de référencements (18% du tonnage annuel).
  - Adjointe de production (50 personnes) : interface collecte production, planning fabrication, rendements.

• SPA Water - Stage qualité

  2002 - 2002 Activité : embouteillage d'eau minérale.
  
  - Remise à jour HACCP, obtention de la certification BRC.

• UNICOPA lait - Adjointe production, mission R&D. Formation en alternance

  Amsterdam 2002 - 2004 Activité : fabrication de poudre de lait, d'emmental et de fromage fondu.

• UZELAISE - Responsable qualité. Formation par alternance.

  2000 - 2001 Activité : Charcuterie artisanale.

• CEVA - Stage R&D

  Madrid 1999 - maintenant Activité : Centre d'étude et de valorisation des algues
  
  - Pasteurisation d'un jus d'algues.

Formations

• Université Brest Bretagne Occidentale FITI2A QUIMPER

  Quimper maintenant

Réseau

• Delphine BROWAEYS

• Mariette HILBORNE

• Mondial DU FROMAGE

• Pascal FOURCADE

• Raphaëlle HAMON-LEGROS

• Thomas COUEPEL

• Virginie MILBEAU

• Xavier LOMENECH

• Yonel CELDRAN-RUIZ