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Henry Schein France
- Coordinatrice Qualité
Melville
2017 - maintenant
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Euromycel (Bonduelle)
- Responsable Qualité site
2015 - maintenant
Responsable de la sélection, de la multiplication et de la libération des produits finis (mycélium).
Ingénieur R&D : gestion de projets développement (microbiologie et culture).
Libération des MP, PI et PF. Suivi du plan de contrôle et des résultats d’analyses (Microbiologie, NIRS, RMN, cultures…).
Mise en place et suivi d’actions correctives. Suivi des audits et des visites clients/groupe. Suivi des BPL et des BPF. Suivi des indicateurs Qualité. Rédaction et mise à jour de la documentation du laboratoire. Suivi des équipements du laboratoire et de la Salle Blanche. Responsable d'une équipe de 2 à 3 personnes (planning, entretiens…). Participation aux CODIR et COPIL.
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Euromycel (France Champignon - Bonduelle)
- Responsable qualité et achat
2015 - 2015
Qualité : contrôles matières premières et produits finis, libération des lots, suivi de la traçabilité, mise à jour des procédures...
Achats : achats et suivi du stock des matières premières, emballages, EPI, produits de laboratoire. Logistique, inventaire...
Support au laboratoire de microbiologie industrielle et au laboratoire des souches.
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Defial Normival
- Assistante Qualité
2013 - 2014
Préparation à l'IFS - Suivi des audits clients, services vétérinaires - Gestion des réclamations clients et fournisseurs - Mise à jour de l'HACCP - Mise à jour de la documentation - Audits internes - Mise en place et suivi des actions correctives - Suivi des indicateurs - Suivi des enregistrements production - Rédaction et mise à jour des cahiers des charges
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S.A.S Pastacorp - Lustucru Rivoire & Carret
- Stagiaire Assistante Qualité
2013 - 2013
Qualité :
Révision du système HACCP (analyses des non-conformités, actions correctives...)
Rédaction et correction de procédures et instruction
Suivi de la traçabilité
Participation aux audits internes
R&D :
Etude de la qualité de la nouvelle campagne de blé (Management du laboratoire chargé des analyses, classification des blés pour guider les achats et la production)
Chargée de projet : Rhéologie (étude des amidons endommagés et de la force de pétrissage)
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France Haliotis
- Chargée de projet R&D
2012 - 2013
Mise en place d'un nouveau produit sous vide à base d'ormeaux.
Conception du produit. Évaluation des critères sanitaires et organoleptiques. Mise en place du packaging.
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Canadian Research Institute for Food Safety (Guelph, Ontario, Canada)
- Stagiaire Recherche (Effet des probiotiques sur la virulence de Salmonella)
2012 - 2012
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McDonald's
- Employée polyvalente
guyancourt
2010 - 2011
Vente, service client, contrôle des stocks
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Microflora, cellule de transfert, Villenave d'Ornon (33)
- Stagiaire Recherche Oenologie (Influence du SO2 sur Brettanomyces bruxellensis)
2010 - 2010
Etude en microbiologie, biologie moléculaire et biochimie. Les résultats ont été publiés dans un article scientifique : Molecular SO2 effect on Brettanomyces bruxellensis populations during a one-year storage. (Oeno2011)
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Chateau Carbonnieux, Pessac Léognan (33)
- Employée au chai (vinifications)
2009 - 2009
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INRS Institut Armand Frappier, Laval, Québec, Canada
- Stagiaire recherche (Influence des pesticides sur l'immunité des grenouilles)
2009 - 2009
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Restaurant Scano Palo, Boccasette, Italie
- Service au bar, à table, gestion des stocks.
2008 - 2008
Emploi saisonnier
