Marine COUTEAUX

En résumé

Entreprises

• PICARD - Acheteuse

  2016 - maintenant Catégories:
  Portefeuille de produits : CA > 100 M€
  Fruits, pommes de terre, champignons, condiments, végétarien et sans gluten, non alimentaire
  
  La mission : assurer la disponibilité des produits en garantissant les meilleurs conditions d’achat tout en sécurisant les approvisionnements
  - Gestion des négociations annuelles des produits à marque nationale
  - Gestion des négociations annuelles des produits à marque propre en relation avec les campagnes de récolte
  - Gestion des appels d’offres innovation en lien avec le chef de produit, le chef de projet R&D et l’ingénieur filière
  - Négociation des prix, des volumes et des conditions d’achats
  - Gestion et suivi des partages de marché
  - Suivi des arrivages grand import en lien avec les fournisseurs
  - Maitrise et gestion de la marge commerciale, identification des gisements de marge
  - Connaissance des filières, suivi du marché et des campagnes
  - Connaissance et maitrise des process industriels
  - Gestion du portefeuille fournisseurs et du sourcing
  - Formalisation des contrats d'achats
  - Suivi de la bonne exécution des contrats et du respect des contrats d'achats

• Sodexo - Acheteur junior Europe

  Issy-les-Moulineaux 2015 - 2015 Gestion d’un portefeuille de produits alimentaires à l’échelle Européenne :
  • Analyser des marchés afin d'anticiper les évolutions à court terme
  • Identifier les besoins des clients internes
  • Réaliser un sourcing européen
  • Gérer la relation avec les fournisseurs (demandes, facturation, révisions de l'offre, ...)
  • Gérer des appels d’offres (pâtes, riz, huiles, sauces froides, compotes, chocolat…)
  • Créer et mettre en place un outil de gestion de la performance et du risque fournisseur
  • Projet de mise en place d’une License en cobranding sur du champagne
  
  

• Les Craquelins de Saint-Malo - Ingénieur Qualité

  2014 - 2014 Responsable de la création d’une nouvelle gamme de biscuits et de la mise en place de la norme ISO 22000 :
  • Sélectionner et négocier avec les fournisseurs de matière première dans le cadre d’un projet d’innovation
  • Réaliser les essais en production selon un plan d’expérience rigoureux
  • Evaluer les fournisseurs, gestion de la relation fournisseur.

• ABInbev Labatt - Ingénieur Qualité

  2012 - 2013 Responsable du suivi de la qualité de la matière première jusqu’au produit fini :
  • Réaliser les analyses chimiques et sensorielles d’échantillons afin de valider le départ sur le marché du produit fini.
  • Contrôler le respect des spécifications imposées par l’entreprise et la législation en vigueur.

• Complétude - Intervenante pédagogique

  Paris 2011 - 2012 Intervenante pédagogique auprès d'élèves en difficultés, du collège à la terminale.
  Soutien sur plusieurs matières: mathématiques, physique, chimie, biologie.
  Bilans réalisés en début, milieu et fin d'intervention avec l'élève et les parents.

Formations

• Essec

  Cergy Pontoise 2014 - 2015 Mastère spécialisé Management International Agroalimentaire
  
  - achats et stratégies d'achats
  - négociation
  - management de la Supplychain et logistique
  - comptabilité et analyse financière (application M&A)

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  Rennes 2011 - 2014 Ingénieur Agronome
  
  - Chimie & biologie: biochimie des aliments et microbiologie alimentaire
  - Analyse statistique: analyse sensorielle, traitement de données quantitatives et qualitatives, plans d'expériences
  - Marketing: Comportement des consommateurs, analyse de panels, FMCG
  - Management de projet
  - ...

Réseau

• Floriane DE SAINT JEAN

• Hind BENDAOUD

• Juliette URVOY

• Karine CAVATTONI

• Pauline BELLANGER

• Pauline BIGNON

• Pauline MOCQ

• Said GHANNAM

• Severine MYRTHE

• Thibaud CHALMIN