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Marine FALQUE

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Nutrition
Agroalimentaire

Entreprises

  • Bel Food service - Responsable Nutrition

    maintenant
  • Bel - Nutrition Manager for Africa, Asia and Middle East

    Paris 2013 - maintenant - Participate to the definition and roll-out of the nutritional policies of the Group
    - Be a support for marketing teams regarding their nutrition strategy (communication, education, product development)
    - Improve the nutritional quality of the products in the countries
    - Empower employees on Nutrition
    - Be the group key contact with external stakeholders regarding Nutrition and Health in the countries (KOL management)
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    - Participer à la définition et au déploiement des politiques nutritionnelles du Groupe
    - Assurer un support aux équipes marketing des pays en voie de développement pour la définition et la mise en oeuvre de la stratégie de communication nutritionnelle
    - Améliorer la qualité nutritionnelle des produits commercialisés dans les pays en voies de
    développement (zones Afrique, Moyen-Orient, Asie et Amérique du Sud)
    - Renforcer la capacité du Groupe à traiter les questions de nutrition.
    - Améliorer la visibilité du Groupe auprès des relais d’opinion dans les secteurs de la nutrition et de la santé sur les zones concernées
  • Groupe Danone - Responsable Nutrition et Portefeuille Lait Danone Baby Nutrition Afrique et DOM TOM

    PARIS 2012 - 2013 - Gestion du portefeuille lait: Particiation aux workshops d'innovation, au développement de la stratégie, support R&D aux projets pour s'assurer d'avoir un portefeuille équilibré et des ressources, travail à l'amélioration de la qualité nutritionnelle du portefeuille
    - Référent nutrition & science: Enrichissement de la stratégie globale Lait de DBNAO par la science
    . Support et enrichissement des strategies marketing consommateur et médical: développement de communications crédibles et impactantes, de packagings, d'allégations et de formations scientifiques adaptées à l'environnement local
    . Coordinateur R&D des relations avec les experts scientifiques au Maghreb et aux DOM TOM
  • Danone Baby Nutrition - Nutritioniste

    Paris 2011 - 2012 - Analyse nutritionnelle de produits, suivi de leurs améliorations et influence certains plans de lancement
    - Responsable des relations avec la R&D Globale
    - Développement d’une stratégie de communication aux consommateurs, professionnels de santé et employés en collaboration avec le marketing : messages, supports, allégations nutritionnelles, formations …
    - Veille scientifique : sélection, analyse, participation à des conférences… et traduction de la science en opportunités pour l’entreprise (produits, communication)
    - Création et déploiement d’un projet d’amélioration de la diète et de l’activité physique des employés
    - Participation à la stratégie de déploiement d’un programme d’éducation nutritionnelle pour les mères de foyers défavorisés
  • Danone - Ingénieur Nutrition

    Paris 2011 - 2011 • Déploiement d'une base de données intranet consolidant des données sur les contextes nutritionnels et de santé publique locaux:
    - Communication/ formation de la R&D (locale et centrale) et du marketing central.
    - Suivi des équipes pour leur appropriation de l'outil
    - Création d'un plan d'amélioration de l'outil
    - Evaluation de l'outil et de la qualité des données

    • Responsable d'un groupe de travail international de 20 personnes sur la thématique des formations en Nutrition
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    • Roll-out of an intranet database improving the knowledge of the nutritional and health context of different countries:
    - Communication/ training of the R&D (local and central) and the central marketing.
    - Follow the incorporation of brand and division needs
    - Creation of an improvement plan of the database
    - Evaluation of the database and of the data quality

    • Responsible of an international working group of 20 persons about Nutrition trainings
  • Association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires - Etude de faisabilité pour la création d'une Cuisine Pédagogique

    2010 - 2011 - Construction du "Programme pédagogique"
    - Evaluation du programme
    - Plan de communication
  • Association Sud Ouest de Développement International Agricole - Chargée de Mission au Vietnam

    2010 - 2010 - Amélioration de la qualité d’alcool de Prune (matières premières et procédés)
    - Création de contrats entre les agriculteurs et la coopérative du 18 mai (enquête,
    bibliographie, rédaction) - Encadrement d’une stagiaire vietnamienne
  • Tipiak - Assistant Chef de Produit

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2009 - 2010 - Participation aux lancements des nouveaux produits (développement /
    packaging / relations R&D, Qualité, Achats, Commercial…)
    - Participation à toutes les études consommateurs - Promotion des Ventes et Veille
    concurrentielle

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