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Marion PRUGNOT

BANTEUX

En résumé

Bonjour,

C'est en "mettant le nez" dans la levure, lors de mon premier stage d'étude que j'ai découvert le monde de l'entreprise et de surcroît, celui de l'agroalimentaire.
Forte d'une expérience de plus de 10 ans et habituée aux univers exigeants, je recherche aujourd'hui de nouveaux défis à relever et de nouvelles situations à gérer dans lesquelles je pourrais mettre à profit cette expérience.

Mes compétences :
Qualité
Amélioration continue
Agroalimentaire
Hygiène

Entreprises

  • Soléco Florette - Assistante/Technicienne Qualité

    2003 - maintenant traitement des non-conformités internes et externes en collaboration avec le service qualité.
    recherches de traçabilité, propositions
    d'actions correctives et préventives,
    suivi de la qualité des produits,
    échantillothèque, suivi à durée de vie,
    prélèvements d'eau, d'air, de surface, de matières premières, de produits finis pour envoi au laboratoire centrale ou externe.
    Réalisation d'analyses bactériologiques sur matières premières et sur produits finis au laboratoire (F.totale E.Coli), suivi des résultats.
    suivi de la prestation du nettoyage,
    formations hygiène et à la notion du food défense.
    contrôle du respect des régles d'hygiène et sécurité alimentaire (prélèvements sur les mains, audits hygiène), suivi verre et plastique, habilitation aux CCP,
    validation d'échantillons commerciaux,
    suivi des appareils de mesure.

  • L'OREAL - Assistante Qualité

    PARIS 2003 - 2003 contrôles qualité aux différentes étapes de fabrication des cosmétiques

  • Candia - BTS en altérnance

    Paris-9E-Arrondissement 2000 - 2002 contrôles qualité
    haccp sur ligne de production UHT

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