Emeline LECOCQ

En résumé

Entreprises

• Cora - Responsable approvisionnement

  Croissy-Beaubourg 2017 - 2018 Gérer et adapter les plannings de commande en cohérence avec la capacité de production
  - Passage des commandes, suivre les manquants à réception
  - Maintenir une relation constante et suivie avec les fournisseurs

• Mecaplast - Responsable planification

  Clamart 2016 - 2017 - Elaborer le planning de production sur un horizon moyen terme des articles souhaités par les clients en
  s'appuyant sur les capacités de production et les politiques de stocks.
  - Élaborer le Plan De Production à 3 mois pour répondre à la demande Clients.
  - Proposer des solutions en cas de déséquilibres, des modifications sur les plans de production et/ou demandes
  d'arbitrage.
  - Suivre et participer à l'amélioration des KPI du domaine de la planification
  - Animer le PDP

• Lotus Bakeries - Responsable Approvisionnement Planification

  Lembeke 2014 - 2016 Ordonnancement
  - élaboration, suivi et communication du planning de fabrication en fonction des commandes transmises par le service commercial
  Gestion des approvisionnements (matière première et emballage)
  - planification, passage des commandes d’achats
  - suivi des livraisons des commandes et contrôle des réceptions
  - gestion des stocks
  - inventaire mensuel et annuel des stocks
  Gestion de production - logistique
  - référent site pour le logiciel SAP: mise à jour des données, formation des opérateurs
  - édition journalière des rendements
  - management 2 magasiniers

• Le Domaine picard - Adjointe gestion de production

  Villers-Bocage 2012 - 2014 Gestion des approvisionnements (matière première et emballage)
  - recherche, sélection et négociation avec les fournisseurs
  - planification, passage des commandes d’achats
  - suivi des livraisons des commandes et contrôle des réceptions
  - gestion des stocks
  - inventaire mensuel des stocks
  Ordonnancement
  - élaboration, suivi et communication du planning de fabrication en fonction des commandes transmises par le service commercial

• Florette France Food Service - Adjointe Responsable Qualité Sécurité

  Torreilles 2008 - 2012 Qualité
  - gestion et traitement des non-conformités production en partenariat avec l'assistante qualité,
  - traitement des réclamations clients
  - gestion du plan de prélèvement,
  - formation des opérateurs aux règles d'hygiène et sécurité,
  - mise à jour documentaire du système qualité en vue de la préparation des renouvellements des certifications
  - mise en place de tableau de bord et de suivi d'indicateur
  - audit fournisseur
  Sécurité
  - formation des opérateurs,
  - mise à jour du document unique
  - mise en oeuvre des règles de prévention du risque chimique
  
  membre élu du CHSCT
  
  

• LU France - Responsable Laboratoire et Systèmes

  CLAMART 2007 - 2008 Gestion de projet de mise en concurrence (matière première et emballage) en lien direct avec la production
  Gestion et animation du système documentaire ISO 9001 et 14001
  Gestion du budget laboratoire et management de l'équipe labo

• LU France - Assistante Qualité Environnement

  CLAMART 2006 - 2007 Système qualité: suivi et mise à jour de l'HACCP dans un objectif de certification ISO22000, préparation d'audit en vue de la certification IFS
  Satisfaction client: suivi du plan d'action réclamation client, gestion des non conformités en production
  Sécurité alimentaire: audit interne QSE et traçabilité
  Risques environnementaux: suivi de la station de prétraitement des eaux usées

• SOMAPRO - Chef de projet

  2005 - 2006 Mise en place de l'étiquetage préventif relatif aux allergènes alimentaires

Formations

Réseau

• Alexandra MORIZOT

• Ameline DASILVA

• Bertrand GRENERON

• Céline CAZIER

• Fm Formation CONSULTING

• Laurent MULET

• Marie CLARYSSE

• Marion PRUGNOT

• Valerie BOULANGER