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Marion RAGOT

Lamballe

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En résumé

J'occupe actuellement un poste d'assistante qualité au sein de l'entreprise Brocéliande, Groupe Cooperl Arc Atlantique (Villers-Bocage 14).

Mes compétences :
Microbiologie
HACCP
Gestion de la qualité
Microsoft Office
BRC V7
Management des processus

Entreprises

  • COOPERL ARC ATLANTIQUE - Assistante qualité

    Lamballe 2016 - maintenant Création de poste. Gestion de l'approche processus sur la branche "industrie de la salaison" (7 sites de fabrication).
    Organisation et animation des revues de processus avec les différents pilotes. Suivi mensuel des actions d'amélioration.
    Refonte de la cartographie des processus et des fiches processus, intégrées au manuel de management (=manuel qualité) lui aussi revu sur la forme et le fond.

    Une autre mission concerne la refonte du système de gestion documentaire branche. Cela passe entre autre par la recherche d'un nouveau mode de validation des documents et d'une nouvelle méthode de diffusion contrôlée. Création d'un intranet.

  • Brocéliande groupe Cooperl - Assistante qualité (stage)

    2016 - 2016 Stage d'une durée de 6 mois au sein du service qualité

    Principales missions confiées :

    - Organisation des revues de l'ensemble des processus du site (ISO 9001)
    -> Préparation des revues de processus
    -> Animation des revues de processus

    - Rédaction de dossiers d'agréments sanitaires pour l'export

    - Mise à jour documentaire

    - Détecteurs de métaux : Validation des programmes et création de procédures

    - Remplacement de l'assistante qualité plan de contrôle ( équivalent 1 mois)
    ~ prélèvements de surfaces en cours de fabrication
    ~ prélèvements mains des opérateurs
    ~ envoi en analyse des échantillons suivant le plan de contrôle
    ~ dosage chimique des produits de nettoyage
    ~ organisation du panel de dégustation

  • TIPIAK - Assistante qualité (stage)

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2015 - 2015 - Calibration et qualification d'un nouvel appareil de mesure des taux d'humidité et de matières grasses des produits : l'InfraLab

    -Formation du personnel à l'utilisation de l'InfraLab

    -Accompagnement et aide suite à son installation sur poste

    -Rédaction de la documentation associée ( instruction de travail, protocoles de calibration et de qualification, supports de formation)

    - Simplification et mise à jour du plan de maîtrise sanitaire

    -Détermination des actions à mener pour que le site soit conforme aux nouvelles exigences de la version 7 du BRC

  • Tartefrais - Assistante qualité (Stage)

    Falaise 2014 - 2014 Réalisation d'études en lien avec l'HACCP
    Suivi de la qualité de l'air dans l'atelier conditionnement
    Réorganisation de la laverie pour limiter les risques de contaminations chimiques et microbiologiques

  • SNV - Groupe LDC -  Stagiaire service qualité - laboratoire

    La Chapelle d'Andaine 2013 - 2013

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