Dynamique et rigoureux, bon sens du relationnel, aime les challenges.
Entreprises
Aridev
- Maître d'Hôtel Multi-Sites
2002 - maintenantDeveloppement de l'activité traiteur (demarchage et suivi clients)
Recrutement, formation et encadrement du personnel
Suivi de gestion
Organisation des prestations extérieures et internes en simultané, suivi qualité et suivi rentabilité.
Etude de marché
Mac donald's
- Manager (responsable planning)
guyancourt2000 - 2001Assurer le bon fonctionnement du restaurant et gérer les plannings des équipiers.
Cercle de Garnison de Nantes
- Maître d'Hôtel
1997 - 1999assurer le bon fonctionnement du restaurant des officiers et sous officiers,
organiser les prestations évènementielles du général.
