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Mathieu SANGNIER

SAINT OUEN

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Hôtel Renaissance Paris La Défense - Gouvernant

    2011 - 2011 Contrat en CDI

    Responsable de la propreté de 2 ou plusieurs étages et de l'organisation et du contrôle du travail des femmes de chambre et équipiers

    Responsable de la gestion des objets trouvés
  • Hôtel Le Méridien Etoile - Gouvernant Administratif

    2011 - maintenant Gouvernant administratif en CDI au Méridien Etoile, alternance entre les postes suivant:

    - Gouvernant de bureau: coordination entre tous les services de l'hôtel notamment la réception avec les étages

    - Adjoint Gouvernant Général: gestion des plannings journaliers des femmes de chambre, valets, équipiers et gouvernants, gestion de la productivité journalière femme de chambre jour et soir

    - Gouvernant d'étage: responsable de la propreté d'un étage (137 chambres) et de l'organisation et du contrôle du travail des femmes de chambre et valets
  • Le Village Suisse - Serveur

    2008 - 2008 - contrat saisonnier pour la saison estivale

    - mise en place des tables
    - organisation des services
    - service mets/vins
    - encaissements
    - relation client
  • Clarion Parkhotel Göttingen 4* - Réceptionniste / Night auditor

    2007 - 2007 - dans le cadre d'un stage de 4 mois

    - Check-in/ Check out
    - Prise de Réservation
    - Relations clients
    - Encaissement
    - Réalisation d'un livret de procédure pour les réceptionnistes
    - Clôture journalière
  • Hôtel Lutétia 4* - Commis de Bar / commis de cuisine

    2006 - 2006 - dans le cadre d'un stage de 2 mois

    - Réalisation de cocktails
    - Organisation du bar

    - Mise en place et préparation culinaire
  • La Bastide du Calalou 3* - Serveur

    2006 - 2006 - dans le cadre d'un stage de 2 mois

    - mise en place des tables
    - organisation des services
    - service mets/vins
    - encaissements
    - relation client

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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