GUER2013 - maintenant- Gestion des appels d'offres clients et développements produits pour différents clients (GMS, Grossistes, RHD), travail en relation étroite avec le service commercial et le service recherche et développement
- Rédaction et suivi des cahiers des charges sous différents supports (Traceone, D'Cliq, Advitium, papier)
- Validation des étiquetages en conformités avec la réglementation
- Développement de packaging : rédaction de liste d'ingrédients, création de pack avec agence
- Gestion des réclamations clients
- Formation d'intégration pour les saisionniers sur les règles d'hygiène, la méthode HACCP, les CCP
Certis
- Assistante Qualité et Certification
Saint Malo2012 - 2013Sous la résponsabilité directe du Responsable Certification Label rouge et Agriculture Biologique :
- Gestion des contrôles de sous traitance (devis, planning, suivi des non-conformités)
- Création de documents de qualité (grille de contrôle)
- Réalisation de plan d'audits
- Réalisation d'audits internes
- Réalisation de devis pour la certification Biologique
Atlantique Délices
- Assistante Qualité
Москва2008 - 2011Gérance du service qualité sous la responsabilité directe du Directeur
- Traçabilité produits
- gestion documentaire
- Suivi des indicateurs qualité
- Suivi des non-conformités, réclamations clients
- Réalisation et suivi des cahiers des charges et fiches techniques
- Formation à l'hygiène
- Mise à jour de la démarche HACCP
- Mise en place de l'IFS
- Suivi des audits clients
Leclerc Loudéac
- Assistante Qualité
2007 - 2008Mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire :
- réalisation du plan HACCP sur les laboratoires produits frais
- respect des bonnes pratiques d'hygiènes
- réalisation d'un livret de sensibilisation à l'hygiène alimentaire
- participation à des audits externes
