SAINT DENIS
25 ans, diplômée Ingénieur ISARA-Lyon, j'occupe actuellement un poste de Junior Sensory Specialist et Panel Leader chez Nestlé au PTC Singen en Allemagne.
Je suis responsable du suivi des études sensorielles et consommateurs dans le cadre des projets de développement de la gamme Babyfood au PTC Singen. Je gère également les activités d'un panel de consommateurs. Je suis responsable de la préparation et de l'animation des séances et réalise l'interprétation des résultats des études menées avec le panel (profiling, sorting, ranking, TDS).
J'occupais précédemment le poste de Project Manager Junior au sein de l'équipe chargée du développement des innovations produit de la gamme des Desserts Lactés pour bébé, sur le marché européen. J'ai alors mis en pratique les méthodes de la gestion de projet, depuis l'établissement du brief jusqu'au lancement du produit sur les marchés (définition des recettes, essais pilotes et industriels, études sensorielles, validation des recettes auprès des consommateurs, étude HACCP et environnementale).
Motivée par les projets d'équipe, mon expérience chez Nestlé me permet de développer mon sens de la communication, dans un cadre international. Je maîtrise aujourd'hui parfaitement l'anglais et pratique l'allemand au quotidien avec mon panel.
Curieuse, je cherche toujours à découvrir de nouvelles choses et j'aime chercher des réponses lorsque des problèmes se posent. Je suis consciencieuse et appliquée dans mon travail.
Mes compétences :
Project management
R&D baby food
Sensory
