Mes compétences :
Conseil
Hôtellerie
Management
Marketing
restauration
Entreprises
Easyjet
- Cabin Crew
Paris2018 - maintenant
Aparthotels Adagio
- Coordinateur service Méthode Audit Performance Exploitation
Paris2016 - maintenantSuivit des audits
Déploiement du Lean Management (aide au chef de projet)
Mise au normes PCI-DSS du réseau ( protection du flux carte bancaire)
Suivi de la fraude
Contrôle et conception de process
Aparthotels Adagio
- Auditeur Interne
Paris2014 - 2015Visite et contrôle des aparthotels France et Europe du réseau sur les domaines de compétences suivants :
- Finance
- Intégrité
- Marketing
- Qualité
- F&S
- Revenue Integrity
...
Conception du rapport annuel
Marriott International
- Assistant Directeur Restaurant
2013 - 2014Hôtel Paris Marriott Opéra, Assistant du directeur du restaurant
298 Chambres
Assurer un accueil de la clientèle et un service de qualité optimum
Planifier et organiser le processus de production
Analyse des ventes
AccorHotels
- Assistant du directeur des outils de gestion Restauration
Paris2011 - 2013Création et administration du catalogue central de référencement multi-marques, et multi-pays
Formation et accompagnement opérationnel / Construction de tableaux d’analyses
Liens étroits avec les achats, la comptabilité, et les supports informatiques
2010 - 2010Aider à l'étude de projets et constitution des dossiers (recherche d'informations et rédaction), construction des outil de suivi de comptes d'exploitation...
Relais et chateaux "the Farm at the Cape Kidnappers"
- F and B assistant
