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Sophie BONHOMME

CANNES

En résumé

Mes compétences :
Tourisme

Entreprises

  • Availpro - Operations Manager

    2015 - maintenant Membre du Service Client:
    - Création d'extranet
    - Paramétrage
    - Formation interne et externe
    - Conseil en commercialisation
    - Connectivités avec différents distributeurs

  • Best Western Cannes Riviera - Chef de réception

    2014 - 2015 Gestion du service Réception (Planning - Salons - Groupes)
    Gestion des Débiteurs
    Relation Inter-services

  • Société Marillier Investissements - Commercialisation et Réception

    2009 - maintenant Société Marillier Investissement - Hotel Elysée Montparnasse - Hôtel Derby Garibaldi - Hôtel Elysée Gare de Lyon

    Management :
    . Recrutement, formation et suivi du personnel
    . Gestion du personnel d'étages
    . Création des fiches de poste et mise en place de procédures opérationnelles (réception jour et nuit)
    . Mise en place des chambres lors de création d'hôtels et validation des critères trois étoiles en collaboration avec la gouvernante
    Commercial :
    . Gestion et résolution des plaintes clients
    . Organisation de campagnes publicitaires (mailing, Google Adwords, création de forfaits)
    . Promotion web (Adwords, Booking, HRS, Laterooms, Availpro, Agoda)
    . Création d'identité graphique d'hôtel
    . Coordination avec webmaster : création et évolution du site internet, préparation shooting photo
    . Développement du chiffre d'affaires
    . Yield management
    . Community manager (Facebook et TripAdvisor)
    Réception :
    . Gestion courante de la réception (réservations, suivi des dossiers clients, propositions tarifaires, mise à jour des webplannings, contrôle de caisse.)
    . Relation clients (accueil, conciergerie)

  • Amadeus IT Group - Consultante

    Sophia Antipolis 2008 - 2009 Installation de progiciels de Réception (Frontres et Starlight),
    Paramétrage et formation du personnel hôtelier (Service de réservation, gouvernante, direction).

  • The Vineyard at Stockcross (Newbury, UK) - Chef de Rang

    2007 - 2008 Petits-déjeuners, Service à l'assiette, Gestion de rang

  • Hostellerie Le Castellas - Assistante commerciale, Réception

    CHATEAUBRIANT 2006 - 2007 En alternance dans le cadre de la Licence Professionnelle de Tourisme
    Reception: Réceptionniste du soir, facturation
    Partie Commerciale: Veille concurrentielle, création de bilan Commerciaux sous forme de Powerpoint, Mise à jour de la base de données, création de documents commerciaux...

  • Novotel Marseille Vieux Port - Stagiaire

    PARIS 2005 - 2005 Découverte de l'hôtellerie de chaîne.
    Réception: Accueil en front office et téléphonique, Tenue de caisse, Prise de Réservation, Vérification des réservations...
    Restaurant: Service, Prise de commande, aide à la clôture de caisse
    Etages: Aide gouvernante

  • Restaurant Gastronomique François Gagnaire - Commis

    2004 - 2004 Première expérience dans l'hôtellerie, découverte de la restauration

Formations

Réseau

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