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Maureen BUI-KHAC

BRY-SUR MARNE

En résumé

- Bilingue anglais
- Expérience internationale de 3 ans

- Conaissance du milieu hôtelier de luxe
- Bonne gestion du Pack Office et internet
- Utilisation quotidienne des logiciels Lotus, Commerce et AS400
- Culture artistique développée (peinture, photographie, danse, musique)


- Grand sens de l'organisation
- Sens du service et du relationnel développé
- Polyvalence
- Adaptabilité
- Esprit imaginatif

Mes compétences :
Luxe
Informatique
Gestion de projet
Négociation

Entreprises

  • Potel & Chabot - Responsable de Projets

    2011 - maintenant Conceptualisation et Organisation d’Événements de Prestige

    – Contact client: réservations, tests, repérages techniques
    – Réalisation de propositions commerciales: chiffrage, création, planches tendances, collaboration avec des chefs
    – Gestion des budgets: respect des enveloppes client, optimisation des marges


    Administration

    – Traduction de documents en anglais
    – Mise en page des appels d’offres

  • Concept Restauration - Assistante Polyvalente

    2009 - 2010 · Administration
    – Prise en charge des clients anglais
    – Saisie des ventes
    – Organisation des déplacements des responsables
    – Gestion du site Internet
    – Achats et gestion des stocks
    – Réception et suivi des commandes
    – Elaboration de comptes rendu post manifestations
    – Gestion des réservations pour le restaurant Le Welcome pour les
    « 24 heures du Mans »
    – Prise en charge du standard

  • Mandarin Oriental Hyde Park - Chef de projet événementiel junior

    2007 - 2008 Organisation d’événements de 2 à 150 personnes

    – Internes (meetings, formations, réceptions, déjeuners, diners)
    – Externes (conférences de presse ex: Kung Fu Panda, Walt Disney,
    breakfast meetings, conférences, dîners)


    Vente & Négociation

    – Vente directe (présentation des salles aux clients)
    – Vente indirecte (réservations, négociation, relance clients,
    production de brochures)
    – Contact avec les fournisseurs (compagnies d’audiovisuel, fleuristes)


    Administration

    – Gestion du budget alloué à l’événement de 750,00 € à 20 000,00 €
    – Achats et gestion des stocks
    – Réception et suivi des commandes
    – Contact client (réservations, contrats, devis, cahier des charges des événements)
    – Création (fabrication des menus, marque places, plans de table,
    plans de salle)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :