Maxime OLLAGNIER

En résumé

Entreprises

• Nougat CHABERT et GUILLOT - Responsable d'équipes

  2012 - maintenant Encadrement de 20 à 35 personnes selon la période d'activité, gestion et planification des ordres de fabrication en fonction des prévisionnels de commande, mise en place, suivi et analyse des tableaux de bord, des indicateurs de production, amélioration de process, gestion de projets.
  Résultats :
  -Mise en place et optimisation d'une ligne de conditionnement haute cadence
  -amélioration d 30% à 50% de la productivité de plusieurs lignes de conditionnement
  -Actuellement responsable d'un projet de "découpe ultrason"
  

• SARL OLLAGNIER - Employé

  2011 - 2012 Employé, SARL OLLAGNIER, installation de stations de relevages,
  Compétences développées : hydraulique, automatismes, électricité, relationnel client.

• Chocolaterie/confiserie COPPELIA - Stagiaire

  2011 - 2011 Standardisation du process pâte de fruit en production, mise en pratique des méthodes d'amélioration de process (SMED, 5S, lean,...)
  

• Concours européen de l'innovation Agro-alimentaire TROPHELIA - Développement, production

  2010 - 2011 Conception et industrialisation d'un gélifié de récupération après l’effort

Formations

• Université D'Helsinki (Helsinki)

  Helsinki 2010 - 2010

• Institut Supérieur D’Agriculture Rhône-Alpes (ISARA)

  Lyon 2006 - 2011 Ingénieur agroalimentaire
  
  mention AB, cours de physique, chimie, qualité, amélioration de process, management, microbiologie, Génie de l'industrie agroalimentaire...
  Domaine d'approfondissement : Conception et Innovation de produit agroalimentaire (CIPAL),

• Ecole Technologique Privée Lycée Agricole Privé Poisy - Chavanod

  Poisy 2003 - 2006 Bac S option biologie/écologie

Réseau

• Alice ODOUL

• Aymeric CHEVROLAT

• Benjamin AUTHIER

• Catherine CHIABODO

• Christophe TERMOZ-MASSON

• Marion FAURE

• Mathieu FARINA

• Nicolas VIGNAL

• Sandrine FAVRO