Mes compétences :
Gestion de projet
Travail en équipe
Étude de marché
Microbiologie industrielle
R&D
Gestion de la production
Organisation du travail
Génie des procédés
Formulation
Entreprises
Isigny Ste Mère
- Ingénieur R&D process - produit
Isigny sur Mer2014 - maintenantSECTEUR POUDRES INFANTILES ET STANDARDS
- Planification, organisation de projets (en lien avec l'amélioration de la qualité, utilisation de nouveaux ingrédients, la réduction de coûts...) et rédaction des rapports
- Développement de nouveaux produits / process et optimisation
- Formulation
- Rédaction de cahier des charges
- Gestion d'essais industriels et rédaction des rapports d'essai
- Participation à l'industrialisation: validation des paramètres de production, mise en place et suivi d'indicateurs
- Accompagnement du personnel de production dans le cadre de projets de nouveaux produits/process et d'optimisation
- Travaux de recherches et veille bibliographie
- Qualification et validation des matières premières
- Réponse aux demandes et exigences clients
En lien avec les services de Production, de Qualité, du Laboratoire, du Commerce, des Achats, de la Logistique...
Isigny Ste Mère
- Stagiaire R&D et process
Isigny sur Mer2014 - 2014Amélioration de la qualité des poudres de laits infantiles
Tereos
- Stagiaire au service innovation
Origny-Sainte-Benoite2013 - 2013Etat des lieux du marché en nappages et fondants pâtissiers:
- tests d'usage, rhéologiques et sensoriels des produits existants
- analyse des potentialités de développement sur le marché
Défial Normival
- Stagiaire production - laboratoire - qualité
2011 - 2011Etude des cuissons des produits carnés:
- formation du personnel à la mise en place de sonde de température
- détermination des points froids et chauds en cellule de cuisson
- détermination des valeurs pasteurisatrices
