BIARS SUR CERE
De formation IAA (BTS industrie laitière puis Ingé ENITIAA), j'ai commencé ma carrière chez Célia en fromagerie (ingé process), j'ai ensuite occupé un poste de resp de prod en Guyane Française pour le compte d'un franchisé (Yaourts, glaces, nectar de fruits). Depuis 2001 chez Novandie, j'ai occupé plusieurs postes sur différents sites (chef de prod, directeur d'usine, directeur des opérations, puis DGA).
Mes compétences :
Industrie laitière
Production
