Étudiant en dernière année de Master/Magistère de tourisme option Management de l’hôtellerie et des métiers de l'hébergement.
Mes compétences :
Hôtellerie
Management
Management hôtelier
restauration
Tourisme
Entreprises
Résidence hôtelière Home Business Cannes Croisette
- Assistant du responsable hébergement
2009 - maintenantStagiaire 3 mois
Mission: Mise en place de procédures internes, gestion du personnel, préparation et organisation de réunions.
Hôtel HUSA President Park, Bruxelles, Belgium
- Réceptionniste
2009 - maintenantRéception 2 mois
réservation 1 mois
Cross training avec la room division
Hôtel Belles Rives, Juan-les-Pins
- Assistant responsable des achats
2008 - 2008Emploie saisonnier 3 mois
Mission: Contrôle des coûts et des stocks / Calcul des ratios coûts matières/ Achat des matières premières et équipements.
Hôtel Belles Rives, Juan-les-Pins
- Contrôleur des coûts
2007 - 2007Stagiaire 4 mois suivie d'un emploie saisonnier d'un mois.
Mission: Gestion des entrées et sorties de stocks, Inventaires mensuels
Restaurant Le Gavroche, Strasbourg
- Commis de cuisine
2005 - 2005Stagiaire 2 mois
Distilerrs Arms of Bushmills, Northern Ireland
- Demi-Chef de partie