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Morane BUEB

Avignon

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Sphinx
Logiciel R
Microsoft Access
Nutrition

Entreprises

  • Naturex - Responsable Assurance Qualité

    Avignon 2018 - maintenant

  • Naturex - Chargée de projets Assurance Qualité

    Avignon 2018 - 2018

  • Forezia - Chargée de qualité

    2016 - 2017 Société spécialisée dans l'importation et la distribution de produits dédiés à la restauration rapide (Salad'bars, sandwicheries, boulangeries, bagels stores…)

    Missions :
    - Référencement des fournisseurs et des produits.
    - Suivi de l'agréage des produits à réception
    - Suivi et animation des indicateurs qualité
    - Traitement des réclamations clients et mise en place d'actions préventives et correctives nécessaires.
    - Support technique des clients pour les questions complexes en lien avec les fournisseurs.

  • Florette France GMS - Assistante qualité

    LESSAY 2016 - 2016 Cliquez pour modifier la description du poste- Contrôle des produits et process
    - Analyses microbiologiques et sensorielles
    - Qualification des procédés
    - Préparation et participations aux audits internes et externes
    - Participation à la mise à jour et à l'évolution de l'étude HACCP

  • Florette France GMS - Assistante qualité

    LESSAY 2015 - 2016 Contrat de professionnalisation en tant qu'assistante qualité
    - Contrôle des produits et process
    - Analyses microbiologiques et sensorielles
    - Qualification des procédés
    - Préparation et participations aux audits internes et externes
    - Participation à la mise à jour et à l'évolution de l'étude HACCP

    Mémoire de fin d'études : Optimisation d'un atelier de conditionnement de salades et légumes 4ème gamme
    Analyse de la situation initiale avec qualification du parc machine puis accompagnement au changement :
    - réorganisation de l’atelier
    - mise en place de nouvelles consignes de pilotage
    - nouvelles méthodes de contrôle des poids
    - formation du personnel

  • Centre de recherche et de développement sur les aliments de Saint-Hyacinthe (Canada) - Stagiaire recherche et développment

    2014 - 2014 Travail de laboratoire
    Etude de l'interaction entre les produits laitiers et des composés riches en antioxydants.

  • Fondation Diabète Soleil Enfant (Suisse) - Diététicienne responsable

    2013 - 2013 Diététicienne responsable d'un camp de vacances pour enfants diabétiques :
    - Gestion des rations alimentaires et de la distribution des repas et des collations
    - Mise en place d'activités sur le diabète avec les enfants
    - Collaboration étroite avec la cuisine, les médecins et les infirmières

  • Groupe ACPPA. Maisons de retraite - Diététicienne (stage)

    2013 - 2013 - Audit de 5 établissements : gestion restauration, hébergement et soins
    - Formation du personnel sur la prise en charge de la dénutrition
    - Travail sur les menus afin qu'ils soient conformes aux recommandations du GEMRCN

  • Clinique du Tonkin - Diététicienne (remplacement)

    2012 - 2012 - Prise en charge de patients en service de nephrologie, cardiologie, réanimation, neurologie et orthopédie.
    - Gestion des repas à l'aide du logiciel Hestia

  • Centre hospitalier d'Hauteville-Lompnes - Stagiaire diététicienne

    2012 - 2012 Développement du régime hyperprotidique/hypercalorique
    Prise en charge de patients dans les services de soins de suite, pneumologie, EPHAD, rééducation des membres inférieurs et supérieurs et de sevrage alcoologique.

  • Clinique du Tonkin - Stagiaire diététicienne

    2012 - 2012 Prise en charge de patients en service de nephrologie, cardiologie, réanimation, neurologie et orthopédie.
    Gestion de la commande des repas à l'aide du logiciel Hestia.

  • Hopital edouard Erriot - Stagiaire diététicienne

    2012 - 2012 Prise en charge de patients en service de dialyse, de patients greffés et de patients immunodéprimés.
    Gestion des repas à l'aide du logiciel Datameal.

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