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Morsli YACINE

Saint-Étienne

En résumé

En recherche active.

Mes compétences :
Yield management
Fidelio
Management
Restauration
Commercial
Gestion de la restauration et de l'hotellerie
F&B
Marketing

Entreprises

  • Groupe Casino - Chef de projet packaging

    Saint-Étienne 2016 - maintenant

  • Groupe Casino - Assistant Chef de produit

    Saint-Étienne 2016 - 2016 Participation à la gestion de projet de développement produits MDD.
    Gestion du cycle de vie et du mix des produits.
    Gestion et suivi des relations fournisseurs, Supply chain, Centrale d'achat et qualité.

  • B&B Hôtels - Chargé de Clientèle

    2015 - 2015 - Chargé de l’assistance à distance des clients B&B hôtels.
    - Chargé des appels entrants des clients.

  • Elior - Assistant Manager

    Courbevoie 2014 - 2014 - Animer et structurer l’organisation des équipes.
    - Planifier et organiser le processus de production.
    - Veiller au suivi commercial et financier de l’établissement.
    - Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum.

  • Novocento - Assistant Food and Beverage

    2012 - 2013 - Mise en place des supports clients.
    - Contrôle des ventes sur les différents établissements.
    - Établir la carte en fonction des établissements.
    - Suivi de la satisfaction client.

  • LEA school Algérie - Formateur

    2010 - 2010 Préparer et animer les actions de formation.

  • Leadercall - Téléopérateur (Création de Trafic)

    Marseille 2010 - 2010 - Réaliser des campagnes de communication visant à attirer de nouveau clients.
    - Conserver une clientèle BtoC existante.
    - Optimiser les contacts par qualifier les fichiers en fonction des cibles de prospection.
    - Enregistrer l’inscription des participants.

  • Almafrique Sarl - Chef de secteur de restauration collective

    OUARGLA 2009 - 2010 - Assurer la gestion du site.
    - Encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution.
    - Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks.
    - Élaborer les menus.
    - Évaluer les prix de revient.

  • Midnight - Chargé de projet événementiel

    2007 - 2008 - Négociation du budget de l’évènement.
    - Élaborer le planning des actions à mener.
    - Gérer et organiser la logistique du projet.
    - Coordonner toutes les étapes de la mise en œuvre.
    - Faire face à des impératifs.

Formations

  • ICD GROUPE IGS

    Paris 2016 - maintenant Titre Certifié Niveau II (BAC +4)

    Maîtriser la dimension commerciale : relation client, négociations complexes, responsabilité de grands comptes
    Renforcer ses aptitudes managériales
    Développer une expertise marketing
    Acquérir les techniques opérationnelles de gestion.

  • Institut Européen Charles Peguy

    Louvain La Neuve 2010 - 2014 Graduat en Gestion Hôtelière

    Maitrise des techniques et outils de gestion hôtelière. ;
    - Analyse financière et comptabilité analytique. ;
    - Le management hôtelier
    - Le leader ship
    - Informatique de gestion.
    - Yield management.

  • Lea Scool

    Tizi Ouzou 2009 - 2009 Intendant


    - Gestion des stocks et réalisation du PRJ.
    - Hygiène et sécurité.
    - Gestion du personnel. ;
    - Assurer la présentation contractée. ;

  • INSTITUT NATIONAL DES TECHNIQUES HOTELIERES ET TOURISTIQUES DE TIZI OUZOU (Tizi Ouzou)

    Tizi Ouzou 2003 - 2005 BTS en Hôtellerie.

Réseau

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