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Thierry CHIROL

Mons-en-Barœul

En résumé

Mes compétences :
Budgets
WinDev
Microsoft Excel

Entreprises

  • API RESTAURATION - Responsable de Site

    Mons-en-Barœul 2015 - maintenant

  • Groupe INICEA - Responsable de Sites

    2013 - maintenant (Cuisine Centrale, Ehpad, Psychiatrie)

  • RESTALLIANCE - Responsable de Site

    Lyon 2012 - maintenant Recruter et Former le personnel.
    Superviser la préparation matérielle du service.
    Coordonner et Contrôler le fonctionnement des services.
    Connaître les logiciels de gestion budgétaire et de gestion de stocks.
    Connaître les habitudes des différents types de clientèle.
    Pratique et Mise en Application des Normes HACCP.

  • Groupe KORIAN - Responsable de Site

    Paris 2012 - 2013 (Restauration Collective, Psychiatrie)

  • SA ELIOR - Directeur de Site

    2012 - 2012 (Restauration Collective)
    SA ELIOR SANTE H.E.G.Pompidou PARIS (75)

  • Restauration Collective - Directeur de Site

    2010 - 2011 Activités : Nb Patients : 1000 Plateaux/Jour - Repas Self : 1200 Cvts

  • Elior - Directeur de Site

    Courbevoie 2007 - 2012 Recruter et Former le personnel.
    Superviser la préparation matérielle du service.
    Coordonner et Contrôler le fonctionnement des services.
    Connaître les logiciels de gestion budgétaire et de gestion de stocks.
    Connaître les habitudes des différents types de clientèle.
    Pratique et Mise en Application des Normes HACCP.

  • ELIOR - Directeur de Site

    Courbevoie 2007 - 2010 (Restauration Collective)
    Missions Transversales : Hôpital Pompidou (Paris) : Gestion Self 1200 Cvts

  • Buffalo Grill - Directeur Service Informatique

    Brunoy 2002 - 2005

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :