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Nadia BASTIDE

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Recherche
Santé
Nutrition
Épidémiologie

Entreprises

  • Innit SAS - Ingénieur Recherche et Développement

    2015 - maintenant Innit est une start-up de la Silicon Valley innovante dans les cuisines connectées. Sa plateforme exploite les informations provenant des aliments grâce à des capteurs avancés pour proposer une cuisine intelligente.

    Dans ce contexte, mes missions sont les suivantes:
    - Veille scientifique, technologique sur les aliments et leur composition
    - Veille réglementaire sur l'étiquetage nutritionnel et les allégations
    - Gestion et exploitation de bases de données nutritionnelles sous Access
    - Valorisation scientifique. Participation des congrès internationaux (39th National Nutrient Databank Conference, Washington; EuroFIR; Bruxelles; IMEKOFOODS, Italy)

  • INSERM, U1018, CESP, équipe 9 - Post doctorat : épidémiologie, viandes rouges, antioxydants et cancers

    2013 - 2015 E3N ou Etude Epidémiologique auprès de femmes de la MGEN (Mutuelle Générale de l'Education Nationale), est une enquête de cohorte prospective portant sur environ 100 000 femmes volontaires françaises nées entre 1925 et 1950 et suivies depuis 1990.

    Au cours de ce post-doctorat, j'ai étudié:
    - Les relations bénéfices/risques de la consommation d'antioxydants et de fer héminique sur le risque d'adénomes colorectaux.
    - L'effet protecteur des antioxydants sur le risque de mortalité chez les femmes de la cohorte E3N.
    Pour cela j'ai utilisé des modèles de survie effectués avec le logiciel SAS.
    Ces résultats ont été publiés dans des revues internationales à comité de lecture (Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2016 Apr;25(4):640-7; Eur J Nutr. 2016 Feb 18) et présentés dans des congrès internationaux. Pour mener à bien ces recherches, des financements de la fondation de France et de l'INCA (Institut National du Cancer) ont été obtenus.

    Management : Encadrement de stagiaires, travail avec des statisticiens.
    Enseignement : « Nutrition et Cancers », M2 Nutrition et Santé, AgroParisTech.

  • INRA, UMR1331, TOXALIM - Doctorat Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

    2009 - 2012 Sujet de thèse: Fer héminique et cancérogénèse colorectale : étude des mécanismes et recherche de stratégie préventives.

    Laboratoire d'accueil: INRA TOXALIM UMR1331 Equipe 9 PPCA: Prévention et Promotion de la Cancérogénèse par les aliments.

    Au cours de ce doctorat, mes missions étaient les suivantes:
    - Etudes nutritionnelles chez l'animal et in vitro (culture cellulaire): Étude des mécanismes impliqués dans les relations entre consommation de fer héminique et le développement du cancer colorectal. Recherche de stratégie préventive (consommation d’antioxydants).
    - Mise en place et rédaction d’une méta-analyse : Synthèse de la littérature sur viande rouge, charcuteries et cancer et estimation d’un risque global.
    - Valorisation scientifique : Publications dans des journaux a comité de lecture (Cancer Prev Res. 2011 Feb;4(2):177-84.; Cancer Res. 2015 Mar 1;75(5):870-9), congrès internationaux.
    Contribution au livre « Muscle et viande de ruminant », éditions Quae.

Formations

  • AgroParisTech (Massy)

    Massy 2006 - 2009 Ingénieur, spécialité Nutrition et Santé

Réseau

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