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Nadia BOUTORA

PARIS

En résumé

@: nadia-boutora@hotmail.com

Mes compétences :
Adaptabilité
Agroalimentaire
Analyse de données
Bases de données
Biochimie
Biotechnologies
Brevet
Marketing
Microbiologie
Motivation
Recherche
Santé
Veille
Veille scientifique

Entreprises

  • Agroalimentaire - Responsable Qualité

    2010 - maintenant Missions:
    Veille réglementaire et sanitaire concernant les produits, les process, l’étiquetage, l’emballage
    Mise en œuvre et animation des démarches HACCP, des bonnes pratiques en termes d’hygiène de la qualité
    Suivi des indicateurs qualité
    Gestion des dossiers de demande de certifications et réalisation
    d'audits internes.
    Organisation des contrôles microbiologique et chimique.
    Gestion des non conformités et des réclamations clients
  • Laboratoire procédés biologiques génie enzymatique et microbien - Ingénieur recherche et développement

    2008 - 2009 Objectifs:
    Production, purification puis caractérisation moléculaire et biochimique d'enzymes à intérêt pharmaceutique.

    Missions effectuées:
    * Elaboration d'un dossier projet et d'un cahier des charges
    * Etude bibliographique (analyse d'articles scientifiques)
    * Etudes expérimentales (techniques biologie moléculaire, microbiologie, biochimie)
    * Analyse de données.
  • Lesaffre international - Chargée étude et veille

    Marcq-en-Barœul 2007 - 2008 Objectif
    Etude qualitative et quantitative du marché mondial des produits de panification.

    Mission effectuées:
    * Elaboration d'un dossier projet et cahier des charges
    * Recensement des bases d’informations
    * Segmentation des produits
    * Collecte des données et élaboration de questionnaires
    * Analyse des données et création d’une base de données.
    * veille concurrentielle, scientifique, technologique.
  • Lycée van der meersch - Chargée de travaux dirigés

    2006 - 2010 Chargée de travaux dirigés (biochimie, physiologie cellulaire et microbiologie), niveau premiére, seconde et terminal session sciences technologiques.
  • CNRS - Stagiaire

    Paris 2006 - 2007 Objectif:
    Maîtrise d'une grande diversité de techniques avancées pour l’analyse de produits agroalimentaire
    HPLC, CPG, Electrophorèse Capillaire, SDS-PAGE, PCR, dosage enzymatique, dosage de proteines, test Elisa, ...
  • CHU-service nephrologie - Stagiaire + CDD

    2003 - 2005 Objectif:
    Etude des perturbations du métabolisme phosphocalcique au cours de l’insuffisance rénale chronique.

    Mission effectuées:
    * Etudes bibliographique et expérimentale
    * Création d’une base de donnée (âge et sexe des patients, médicaments, aliments, effets secondaires,résultats d'analyses…).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau