Nathalie FINA

En résumé

Entreprises

• sas vignobles Paul Dubrule - Directrice d'Exploitation

  2016 - 2017

• marriott renaissance - Responsable points de vente réstauration

  2015 - 2016

• Guide sésame - Chargée du développement commercial

  2013 - 2014 Développement commerciale et fidélisation de la clientèle
  • Définition de la stratégie marketing et ambassadrice de la marque
  • Sales development & customer loyalty
  • Strategic Market Research & Brand Management
  

• Val joanis - Hospitality manager

  2011 - 2012 • Négociation et développement des ventes
  • Gestion des campagnes publicitaires
  • Développement du budget
  • Relations événementiels clients et Presse
  • Développement du marché
  • Responsable d'une équipe de vente de 5 personnes
  
  • Negotiation and sales development
  • Managing ad campaigns
  • Budget development
  • Event Planning & Client and Press relations
  • Market Development
  • Responsible for a 5 person Sales Team

• Le bistro latin - Direction

  2006 - 2011 • Gestion du personnel (recrutement et formation)
  • Mise en place de normes de sécurité et d’hygiène
  • Gestion de budget, maximisation du profit et gestion des stocks
  
  • Management of Staff (hiring and training)
  • Implementation of safety & specification standards
  • Budget Management, Profit maximization & Monitoring of Inventory levels

• Hotel aquabella **** - Chef de reception

  2004 - 2004 Gestion et formation du personnel de réception, planning
  • Contrôle de la feuille de situation journalière et gestion des débiteurs
  • Veiller à la satisfaction de notre clientèle
  
  Managing and training the front office staff
  • Service Delivery and Training
  • Daily Financial Reporting.
  

• Domaine de tournon - Responsable commerciale

  2004 - 2006 • Recherche de nouveaux marchés, création de package loisir et business
  • Création, chiffrage et planification des événements
  
  • Negotiating new partnership and Booking of Special Events
  • Creating the contents and programs of Special Events
  • Generating Incentive and Sales Packages
  

• Royal Mirabeau**** - 1ere de reception

  2001 - 2003 • Offrir la plus haute qualité de service à nos clients
  • Assister le chef de réception dans toutes ses tâches
  
  • Delivering the highest standard of services
  • Assisting the Front Office Manager in all his duties

• Hôtel de La Caravelle*** - Aix-en-Provence - Assistante de direction

  1999 - 2001 Création de la grille tarifaire, en fonction des besoins, de la saisonnalité et de la concurrence
  • Sélection de fournisseurs et négociation des prix (boulanger, maintenance…)
  • Création des procédures
  • Recrutement et formation de tout le personnel
  • Gestion comptable et RH
  
  • Managing Room Rates
  • Selecting suppliers and negotiating prices
  • Developing hotel procedures & Sales Strategies procedures
  • Recruitment & training
  • Accounting & HR management
  

• Chauntry house hotel***** - Receptionniste

  1996 - 1999 • Prise de réservation, relation clientèle internationale
  • En charge des accueils VIP
  
  • International Guest Relations
  • Responsible for delivering the highest level of service and VIP handling
  

Formations

• NICEPHORE (Nyon)

  Nyon 2018 - 2018

Réseau

• Anne DUCORNEZ

• Christophe MEUNIER

• Fabien MEYERE

• Marc TEISSIER

• Patrice DACHY

• Stéphane BLANC

• Sylvie GUERVILLE

• Thierry CORTEY

• Yoann BROLIN