Olivier BLOT

En résumé

Entreprises

• BARDINET - Responsable Département GASTRONOMIE

  2010 - maintenant

• CHOCOLATERIE VALRHONA SAS - Responsable Filiale ITALIE

  2009 - maintenant - Management du bureau administratif composé de 5 personnes (ADV / Comptabilité / Activité Promotionnelles)
  - Mise en place de la stratégie commerciale et Management de la force de vente (Pilotage d’un chef de secteur et de 55 agents commerciaux), optimisation des moyens dans le respect des budgets…
  - Gestion commerciale des Grands Comptes, Relation Distributeur

• CHOCOLATERIE VALRHONA SAS - Chef des ventes Nord Italie et Responsable Comptes Clés Italie

  2007 - 2008 - Garantir la mise en oeuvre de la politique commerciale et l’atteinte des objectifs commerciaux.
  - Animation et formation de la force de vente, fixation des objectifs, mobilisation de l’Equipe autour des objectifs de vente, planification des visites, validation des résultats.
  - Gestion commerciale des Grands Comptes

• CHOCOLATERIE VALRHONA SAS - Chef de Produits BtoB

  2005 - 2006 - Chef de Projet sur le développement des nouveaux Produits
  - Mise en place d’actions évènementielles, Adaptation de produits au marché US.
  - Gestion des Gammes Produits

Formations

• University Of Wyoming (Laramie)

  Laramie 2003 - 2003 Agri-business & Prévision des marchés

• Ecole Supérieure Agriculture

  Angers 1999 - 2004 Management & Marketing en entreprise Agroalimentaire (ISA)

Réseau

• Augustin PERRIER

• Aurelie BENOIST BARIAUD

• Cyrille DELAPERRIERE

• Eléonore MANCEAU - TRUBERT

• Frédéric PUGIBET

• Natacha AVI

• Nicolas CARREAU

• Nicolas POIROUX

• Pierre DE LA VILLEMARQUÉ

• Pierre-Yves HOUDAYER