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Olivier BOUDROT

LADOIX SERRIGNY

En résumé

Expérimenté dans l'encadrement d'équipes de production,je peux mettre en oeuvre les outils et méthodes qui permettent de maîtriser et pérenniser les facteurs de production.

Ayant l'ambition de prendre des responsabilités et d'évoluer, je souhaite apporter mes connaissances à une société qui place la qualité du produit et le respect du client en premier plan.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Amélioration Continue
Dynamisme
Encadrement
Fiabilité
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire
Qualité
Rigueur

Entreprises

  • BEAUNE BRIOCHE - LA BOULANGERE - RESPONSABLE PRODUCTION BOULANGERIE

    2012 - maintenant

  • Européenne de Condiments - KUHNE - Responsable Conditionnement

    2011 - 2011

  • FGVS BOISSET - Responsable atelier effervescents

    2006 - 2009 -Direction de l'atelier de production des Vins Effervescents
    -Gestion personnel et intérim
    -amélioration continue(indicateurs,5S,SMED,ergonomie)
    -suivi et mise à jour HACCP
    -auditeur interne + maitrise des procédures ISO,IFS,BRC

  • SALAISONS DE LA TOUQUE- UNITE TRAITEUR - Chef d'Equipe Production

    2002 - 2006 -Coordination de la production
    -Respect des procédures de fabrication et d'hygiène
    -Gestion du personnel-planning,formation,évaluation
    -Amélioration continue
    -5S, SMED,
    -Mise en place et suivi des indicateurs de production

  • S.P.P.H. VENDOME - RESPONSABLE CONDITIONNEMENT

    2000 - 2001 -Suivi production / qualité / BPF / réglementations
    -Mise en place du passage au travail en équipe 2x7 (loi Aubry 35h)
    -Formation du personnel au contrôle qualité, BPF,règles d'hygiène
    -Réalisation de cartes de contrôle et de check list (début/fin de prod.)
    -validation de l'ordonnancement

  • Biscuiterie L' ALIMENT NATUREL - Chef d'Equipe Production

    1997 - 1999 -suivi de production
    -encadrement du personnel
    -participation aux innovations techniques

Formations

Réseau

Annuaire des membres :