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Olivier COUTADEUR

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Optimisation de processus
Relation client
Management d'équipe
SAP R/3
Sap bw
Système d'information
Logistique
Grande consommation
Service clients
SAP

Entreprises

  • Mondelez International (Kraft Foods) - Responsable Développements Clients

    2013 - maintenant
  • Kraft Foods France - Compté Clé Logistique

    CLAMART 2011 - 2013 Compté Clé logistique en charge de la relation client et du process commande pour des clients de la Grande Distribution.
    Coordinateur réseau Logistique Service Client auprès des équipes transport, planification, entreposage.
  • Kraft Foods France - Reponsable Process Orders

    CLAMART 2007 - 2010 Diriger le département Service Clients Retail (Hors GPA), AFH, Export/Interco et interface logistique
    o Gérer les commandes et la relation clients pour 53% de la Distribution Retail et le Hors Domicile (ITM, Leclerc, Su, Atac, Casino, Baud, Francap, Export/Interco, AFH)
    o Suivre les indicateurs qualité et mettre en place des actions correctives (Taux de service, Picking, OT, Accrochage facture, litiges)
    o Mettre en œuvre des rendez-vous clients afin de suivre l’activité et d’optimiser les indicateurs
    o Gérer la fonction de Pilote de flux (Envoi quotidien du portefeuille de commandes aux prestataires logistiques ; Ruptures récupérées= 1% du CFR)
    o Gérer le pôle des non-conformités logistique (Suivi et validation des litiges sur livraison, relance des prestataires)
    o Coordonner la catégorie Chocolat/AFH pour le Service Clients (Gestion des mouvements tarifaires, des nouveaux produits, des promotions, des pénuries)
    o Manager une équipe de 12 personnes, 1 assistant de catégories et 11 chargés de clientèles (définition et suivi des objectifs individuel, recrutement, organisation d’équipe)
    o Participer et mettre en œuvre les projets de développement client en collaboration avec le service Customer Development
  • Kraft Foods France - Responsable Process Commandes

    CLAMART 2006 - 2006 Diriger le département Service Clients non GPA et Export/Interco avec 7 personnes
    o Gérer les commandes et la relation clients pour 50% de la Distribution (ITM, Leclerc, Su, Atac, Casino, Baud, Francap, Export/Interco, Lidl)
    o Suivre les indicateurs qualité et mettre en place des actions correctives (Taux de service, Taux de picking, OT, Accrochage facture, litiges…)
    o Mettre en œuvre des rendez-vous clients afin de suivre l’activité et d’optimiser les indicateurs
    o Gérer la fonction de Pilote de flux (Envoi quotidien du portefeuille de commande aux prestataires logistiques ; Gestion des ruptures récupérées)
    o Coordonner la catégorie Chocolat pour le Service Clients (Gestion des mouvements tarifaires, des nouveaux produits, des promotions, des pénuries)
    o Manager une équipe de 7 personnes, 1 assistant de catégories et 6 chargés de clientèles (définition et suivi des objectifs individuel, recrutement)
    o Participer et mettre en œuvre les projets de développement client en collaboration avec le service Customer Development

    Projets majeurs :
    o Responsable France&Benelux Service Clients quant à la mise à jour des process « ATP Check dynamique et Product Allocation » dans SAP
    o Automatisation fonction Pilote de flux
    o Réalisation d'étude sur le "non touch order" pour la France et le Benelux
  • Kraft Foods France - Responsable d'enseignes IRTS et développement ECR

    CLAMART 2005 - 2006 Au sein de la Supply Chain, je suis responsable de toute la relation logistique pour un pôle de clients ~25% de la distribution (Auchan, Atac, Casino, Baud, Monoprix, Provera) ce qui correspond à la gestion de l'approvisionnement GPA ou non via une équipe de 3 personnes ainsi que de la partie gestion des litiges ainsi que du règlement. Ma mission implique aussi de développer une relation forte auprès des clients en apportant des solutions logistiques afin d'améliorer les flux.

    Je suis en charge aussi de mettre en oeuvre les développements ECR pour tous les clients Kraft sur la partie logistique (EDI, GPA, Groupe de travail ECR...)
  • Kraft Foods France - Demand Planning Manager

    CLAMART 2001 - 2005 Kraft Foods France est leader sur les marchés du café torréfié et du chocolat en tablette avec les marques Carte Noire, Grand'Mère, Jacques Vabre, Maxwell House, Velours Noir, Côte d'Or, Daim, Milka, Suchard et Toblerone.
    Kraft Foods France est une filiale du groupe Kraft Foods Inc., n°2 mondial de l'alimentaire et de la boisson.

    Ma Mission au sein de Kraft Foods :

    - Constitution et management de l’équipe de prévisionnistes (3 personnes)

    - Interlocuteur principal pour les différents acteurs (Supply Chain, Marketing, Ventes, Finances) concernant la prévision globale en assurant la crédibilité dans l’annonce et l’atteinte des objectifs volumes mensuels et trimestriels de la « Business Unit »

    - Mise en rapport des prévisions budgétaires et opérationnelles

    - Coordination du flux d’informations nécessaire à la gestion des différentes périodes de clôture fiscale

    - Participation à la construction des recommandations budgétaires en apportant analyses et recommandations aux mailles mois / trimestre / année

    - Identification des points d’amélioration de la prévision au sein de Kraft Foods France et de Kraft Foods Inc., mise en place de plans d’actions et suivi de leur mise en œuvre

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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