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Olivier PY

ELOYES

En résumé

De nature optimiste et dynamique, j'aime les défis, tant au niveau professionnel qu'au niveau personnel.
Toujours motivé et avide de connaissances, je suis à l'écoute de mon environnement professionnel.

Mes compétences :
Grande distribution
Approvisionnements
Logistique
Management
Achats
Négociation

Entreprises

  • Thiriet - Chef de projets logistiques

    ELOYES 2017 - maintenant Définition des problématiques, pilotage des projets logistiques et mise en place des schémas d'organisation (outils de pilotage) pour répondre aux besoins d'améliorations exprimés par les utilisateurs et/ou les différentes Directions en matière d'optimisation de process logistiques, de qualité, de coût ou de sécurité.
    Animation fonctionnelle d’une équipe.
  • Supermarchés Match - Responsable approvisionnements

    La Madeleine 2016 - 2017 Management de l’équipe approvisionnement (une dizaine de personnes).
    Travail en transverse dans l'entreprise et organisation de la relation fournisseurs avec l'ensemble des interlocuteurs internes. Référent Provera, interlocuteur Cora.
    Mise en place d’un kpi complet permettant la négociation fournisseurs.
    Mise en place des contrats nécessaires pour clarifier les responsabilités, enjeux et objectifs (contrats GPA, contrats de progrès, conventions, CGA, …).
    Pilotage des dossiers surgelés Nord et Est (prestataires).
    Garantie du taux de service amont et aval (A/B/C) de l'ensemble des fournisseurs (objectif : 0 ruptures linéaires).
    Optimisation de la marge approvisionnements via les achats (BQ, négociation
    de prix, spéculations, enlèvements,...).
    Négociations fournisseurs : pénalités, périmés, gratuités, écrêtage, conditions logistiques, ...
    Optimisation des stocks de l'entreprise.
    Rationalisation et optimisation des flux pour améliorer les rotations (modes obtention, stocks, flux tendus, PCB, ...).
    Optimisation de la proposition de commandes magasins et approvisionnement.
    Lutte contre les stocks morts et dormants.
  • Système U Centrale Régionale Est - Responsable Approvisionnements

    2014 - 2016 Gestion et management de l'équipe Approvisionnements (Frais et Sec) composée de 6 coordinateurs et 26 approvisionneurs, ainsi que de l’équipe Qualité des flux de marchandises.
    Cette dernière, dont les missions principales sont d’être l’interface entre les dépôts - le service approvisionnements - les fournisseurs et de gérer la partie administrative des litiges fournisseurs est composée d’un responsable, d’un gestionnaire et de deux personnes assurant la prise de RDV des entrepôts secs.
    Les autres missions m’étant confiées :
    Mise en place et suivi des indicateurs d'exploitation et financiers (jours de stock, taux de service, sous-traitance logistique, compte d’exploitation, ...).
    Définition des objectifs de l’équipe approvisionnements et mise en place d’une prime induite.
    Tenue et fixation des objectifs régionaux et nationaux.
    Transversalité avec les autres services tels le Commerce, les Entrepôts, la CN, ...
  • Système U Centrale Régionale Est - Chef de produits Liquide / Coordinateur ELDPH

    2012 - 2014 Mission identique à la précédente avec l'équipe du pôle VFS sous ma responsabilté. Je garde mes qualifications de CDP BRSA, ainsi que de coordinateur ELDPH.
  • Système U Centrale Régionale Est - Chef de produitsBRSA/ coordinateur ELDPH

    VENDARGUES 2011 - 2012 Poste similaire au précédent (mais au niveau des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool yc les bières), avec une coordination technique (outils, process, procédures, bonnes pratiques) des chefs de produits ELDPH.
  • Système U Centrale Régionale Est - Assistant Chef de produits Epicerie

    VENDARGUES 2005 - 2005 Suivi commercial des fournisseurs (accords, tarifs, négociations…)
    Gestion des éléments relatifs à la base de données
    Suivi et contrôle des éléments fournis par les secrétaires commerciales
    Suivi et mise en place de différents tableaux de bords relatifs à l’activité
    ...
  • Système U Centrale Régionale Est - Chef de produits DPH

    VENDARGUES 2005 - 2010 Mise en œuvre de la politique commerciale
    Responsable de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs
    Management d’une équipe commerciale (6 personnes)
    Analyse des résultats et mise en place des actions correctives si besoin
    Négociations fournisseurs et suivi commercial
    Réponse aux attentes clients
    Réalisation du tarif mensuel
    Participation aux commissions régionales et files nationales
    ...
  • Système U Centrale Régionale Est - Approvisionneur Epicerie

    VENDARGUES 2004 - 2004 Gestion de stock des produits permanents et promotionnels des fournisseurs rattachés
    Référencement des produits, suivi des switchs
    Suivi des produits à dlv courte
    Tenue de divers tableaux de bords
    ...
  • Scapalsace - Approvisionneur GT1

    colmar 2003 - 2004 Gestion de stock des produits permanents et promotionnels des fournisseurs rattachés
    Référencement des produits, suivi des switchs
    Suivi des produits à dlv courte
    Tenue de divers tableaux de bords
    ...
  • TFE / Transports Seigeot - Responsable Distribution

    2003 - 2003 Management d’une trentaine de personnes (20 chauffeurs, 7 personnels de quai, 2 administratifs)
    Suivi des plannings, de la gestion des tournées, de la tenue des tableaux de bord …
  • Solinest - Responsable Approvisionnements

    Brunstatt 2001 - 2002 Gestion de la quasi-totalité des stocks fournisseurs/partenaires
    Gestion du copacking (conditionnement à façon)interne et externe dans le cadre de l’activité impulse et food de la société
    Représentant de la société dans un groupe de travail Carrefour France portant sur la Gestion des Suremballages.
    Ceci en plus de certains travaux gardés par rapport à mon précédent poste (Eco-Emballages, ...)
  • Solinest - Gestionnaire GPA

    Brunstatt 1999 - 2000 Suivi des stocks pour plusieurs enseignes de la grande distribution
    Suivi et règlement des litiges
    Suivi des promotions
    Gestion des stocks de la société, notamment des produits à MDD / Contrôle des factures d’achat; suivi et règlement des litiges inhérents
    Création et tenue de tableaux de bord logistiques divers
    Gestionnaire de la contribution Eco-Emballages pour la France, la Belgique et le Luxembourg
    Contrôle des factures d’achat; suivi et règlement des litiges inhérents

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