Directeur Administratif et Financier de la SATT PACA Corse depuis Février 2012
Mes compétences :
Recherche
Structuration
Valorisation
Entreprises
SATT PACA Corse SAS
- Directeur Administratif et Financier - CFO
2012 - maintenantStructuration administrative et financière lors de la création de la société
Association de gestion du dispositif Valorpaca
- Secrétaire Général
2009 - 2012Valorisation de la Recherche Publique des Universités de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Responsable de la gestion administrative et financière
Budget 2009-2010 -2011- : 2 000 k€/annuel
Salariés : 20 ETP
CRITT AGRO ALIMENTAIRE PACA
- Critt IAA Paca Conseiller en Développement Technologique Innovation et Performance Industrielle
2003 - 2008•Structuration de TPE : Organisation et intervention dans des opérations de structuration financière, commerciale et technique dans des TPE industrielles agro-alimentaire
•Commercialisation des prestations et relations avec les chefs d’entreprises : Contacts avec les dirigeants des entreprises PACA , vente de prestations de conseil et d’accompagnement et mise en relation avec des partenaires techniques (150 visites d’entreprises ou d’organismes par an)
•Interventions : Accompagnements de projets d’innovation ou d’amélioration industrielle, accompagnement coûts de revient et financier des TPE, montage de dossier de demande de financement (Europe, Région, OSEO)
•Formations: Formation et accompagnement à la mise en place de la planification de production avec Excel, méthodologie de recherche et développement, enseignement en licence professionnelle
•Conduite de projet : Animation du réseau national « Performance Industrielle dans les Industries Alimentaires » de l’ACTIA (Association des centres techniques Français) depuis 2006 ; organisation de colloques régionaux
CRITT AGRO-ALIMENTAIRE LA REUNION
- Critt IAA La Réunion Responsable du Pôle R&D
1998 - 2002•Gestion du personnel et du matériel : Technicien et atelier agréé de 360m²
•Prestations de R & D dans de nombreux domaines industriels (plats cuisinés, sauces, produits laitiers, transformation fruits et légumes…)
•Développement de projets industriels
FLEURY MICHON
- Fleury Michon Traiteur Chef de projet développement Surimi
POUZAUGES1995 - 1998Création et développements des produits à base de surimi
•Assistant du responsable R&D et production
Suivi des développements et mise au point des «Apérimis », nouveaux produits au fromage - 4 mois (10/1994 – 02/1995)
•Robotisation de l’ensachage surimi Stage R&D (06/1994 – 08/1994)
•Cuisson extrusion en milieu humide en vue d’une texturation du surimi - Laboratoire de Génie Biologique et Sciences des Aliments
