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Ministère de l'Education Nationale
- Professeur des écoles
PARIS
2010 - maintenant
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ILIS - Institut Lillois d'Ingénierie de la Santé
- Formatrice en Agroalimentaire
2005 - 2008
Publics : étudiants L3, M1 et M2 / Licence Pro ESA Boulogne-sur-Mer / formation CAFDES IRTS.
- Biochimie fondamentale, Enjeux liés au Codex Alimentarius, Microbiologie alimentaire, Hygiène en IAA, Qualité de l'eau. Risques sanitaires liés à l'alimentation (OGM, résidus phytosanitaires, rejets industriels, résidus antibiotiques, alimentation animale...)
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CIRAD / CITA UCR - San José, Costa Rica
- Ingénieur R&D
2003 - 2004
Optimisation d'un procédé combiné de Déshydratation Impregnation par Immersion / Friture pour la réalisation de chips de fruits tropicaux. Plans d’expérience, essais sur pilotes, analyses de composition chimique, mesures physiques de texture, statistiques.
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Liquoristerie Callard - Guadeloupe
- Ingénieur R&D
2002 - 2002
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ATO DLO Wageningen, Pays-Bas
- Technicienne Supérieure R&D
1998 - 1998
