Passionné par le monde du vin, du champagne et de la cuisine, et ayant évolué près de 10 ans autour du monde de la cuisine professionnelle, je reste un inconditionnel du secteur.
Mes compétences :
Cuisine
Vin
Entreprises
Epgc
- Resp commercial Grand Nord
2011 - maintenantsuivi d'un réseau de revendeurs / installateurs pour le promotion et conseil sur la vente de pièces détachées de cuisine professionnelle sur la partie Nord de la france
Marrel Professionnel
- Chef de secteur
2007 - 2011Vente de la Marque Whirlpool Professionnel sur IDF/ Picardie, auprès d'un réseau de revendeurs/installateurs
- chaud
- froid
- laverie
- buanderie
- self
Vorwerk
- Conseiller
Nantes2006 - 2006Activité de conseil pour la vente de l'appareil Thermomix
Idéal à la fois pour les particuliers comme les professionnels...
Bourgeois
- Chef de Secteur
SERRES CASTET 2004 - 2006« Réorganisation « from scratched » du réseau revendeur sur Paris Ouest + 28 et 45 pour un constructeur de matériel de cuisine professionnelle.
« Fidéliser et accompagner les installateurs – distributeurs, bureaux d’études
« Prospection d’une clientèle directe médicale (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, diététiciens) et scolaire (mairies, cuisines centrales)
« Mise à jour du fichier client et mise en place de nouveaux partenariats
« Organisation de séminaires culinaires afin de sensibiliser les clients aux produits
Hag
- Account Manager
2001 - 2002« Prospecter et consolider « from scratched » une clientèle grands comptes et clients finaux (services achats, services généraux, médecins du travail, ergonomes, architectes, bureaux d’études, sociétés scandinaves,…)pour une société Norvégienne spécialisée dans le mobilier haut de gamme.
« Organisation et réalisation de conférences (architectes, presse professionnelle, BE)
Nouveaux référencements : Crédit Mutuel, Banque de France, Lever, Hachette, Chanel, Crédit Lyonnais,…
Gudin Industries
- Chef des Ventes
1998 - 2001« Développer « from scratched » , animer et fidéliser un réseau de 600 prescripteurs (installateurs, B.E, revendeurs) en France et en Europe (3% du CA : GB, Espagne, Suisse)pour un constructeur de matériel de cuisine professionnelle.
« Elaborer la stratégie Marketing et Communication Opérationnel : études de Marché, analyse concurrentielle, opérations de Marketing Direct (mailings, catalogue).
Augmenter la notoriété de l’entreprise auprès de la presse professionnelle et suivi des salons professionnels.
« Développer et suivre des Grands Comptes (centrales d’achats, constructeurs, GMS, …).
Augmentation du CA confié de 230 % en 3 ans
Nouveaux prospects : Sodhexo, Casino Cafétéria, Club Méditerranée, Eurest, Avenance,...
Budostore
- Acheteur
1995 - 1997« Coordonner et gérer le réseau des fournisseurs français et étrangers pour une société spécialisée dans la vente de matériel de sport (arts martiaux)
« Responsable des importations pour 3 sociétés (revente aux professionnels, particuliers, VPC)
« Réaliser les catalogues produits, définir et suivre les actions marketing, de promotion et de publicité
« Réorganisation et gestion de l’entrepôt, encadrement de 2 magasiniers,
« Baisse des coûts de fonctionnement de 10% sur 2 ans
