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Pascal HILDEBRAND

Massy

En résumé

UNE CONNAISSANCE ET UNE EXPERIENCE COMFIRMEE

DANS LA GESTION FINANCIERE ET COMMERCIALE
Connaissance et analyse des tableaux de bord et d'indicateurs du suivi d'activité
Négociation des opérations commerciales avec les fournisseurs au niveau magasin et régionale

DANS LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Recrutement et formation du personnel
Coordination de l'activité d'une équipe
Suivi et organisation du développement des compétences du personnel
Formation de 12 adjoints devenus chef de rayon
Utilisation des différentes techniques de management

DANS LA GESTION DES MARCHANDISES
Mise en place et utilisation des différents logiciels de gestion de stocks
Respect et connaissance des règles d'hygiénes et de sécurité alimentaire
Application des techniques de merchandising et des dossiers de développement
Très bonne connaissance des produits frais et des produits pgc
Organisation des inventaires
Participation à de nombreux remodlings rayons et magasins

Mes compétences :
Chef de rayon
Chef de secteur
Exemplarité
Manager
Produits frais

Entreprises

  • CARREFOUR - CHEF DE RAYON PRODUITS FRAIS LIBRE SERVICE

    Massy 1993 - 2011 MANAGEMENT D UNE EQUIPE DE 10 A 36 PERSONNES POUR FINIR, DANS LES HYPERMARCHES
    SUIVANTS: ETAMPES,ATHIS-MONS,SEVRAN ET ORMESSON
    GESTION D UN COMPTE D EXPLOITATION DE 26 MILLION D EUROS
    DEVELOPPEMENT DES VENTES EN GARANTISSANT LES OBJECTIFS DE CA ET DE MARGE
    MISE EN PLACE DES PLANS D ACTIONS AFIN D OPTIMISER LA RENTABILITE DU RAYON
    GESTION DES ACHATS ET DES STOCKS
    RESPECT DE LA POLITIQUE COMMERCIALE DE L ENTREPRISE
    APPLICATION DES CHOIX D ASSDORTIMENTS
    GARANTIE DES RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS
    MAITRISE DE L ENSEMBLE DES ASPECTS DU METIER
    PRISE EN CHARGE DU SECTEUR PGC EN L ABSENCE DU CHEF DE SECTEUR
    RESPONSABLE DU PLUS IMPORTANT RAYON DU MAGASIN EN TERME DE CA ET DE MARGE

  • CARREFOUR SAINTE GENEVIEVE DES BOIS - STAGIAIRE CADRE PRODUITS LIBRE SERVICE

    1991 - 1993 ADJOINT DU CHEF DE RAYON
    RESPONSABLE DE DIFFERENTS RAYONS PRODUITS FRAIS

  • EUROMARCHE CRETEIL - CHEF DE RAYON

    1989 - 1991 AGENT DE MAITRISE EUROMARCHE CRETEIL
    RESPONSABLE DE DIFFERENTS RAYONS(surgeles,charcuterie,traiteur,saurisserie)

  • EUROMARCHE EVRY - EMPLOYE PRINCIPAL

    1987 - 1988 RESPONSABLE SURGELES VOLAILLE
    GESTION DE 4 EMPLOYES

  • EUROMARCHE EVRY - EMPLOYE LIBRE SERVICE

    1983 - 1987 EMPLOYE LIBRE SERVICE EN BOUCHERIE
    RESPONSABLE DES COMMANDES DES PRODUITS FINIS

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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