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De la vigne o verre
- Directeur
2006 - maintenant
création d'une société de distribution de vin de petit producteur en grande partie bio non distribué en grande surface afin de satisfaire la demande des restaurateurs , cavistes et comité d'entreprise sur paris.
achat
vente
logistique
comptabilité
animation dégustation
création d'un site internet www.delavigneoverre.fr pour que les particuliers qui ont dégusté des vins au restaurant puisse les acheter facilement.
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CHATEAU CABEZAC
- DIRECTEUR
2000 - 2005
Pour un château situé dans le Minervois, il a fallu créer des étiquettes, une gamme de vin, des fiches techniques afin de monter un réseau commercial, vrp et partir de 0 client.
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Boutique nicolas
- Gerant magasin
1999 - 2000
gestion du stock, vente, planning,
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Repaire de bacchus
- Gerant magasin
1998 - 1999
gestion du stock, vente
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Restaurant amanguier
- Directeur
1995 - 1998
gérer les services
passer commandes frais généraux et vins, contrôle
recrutement et formation des serveuse, planning.
gestion des groupes( devis,personnel et matériel)
