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Patrick LEFRANC

RENNES

En résumé

En tant que Directeur général, ma valeur ajoutée s'inscrit dans le management de la performance de l'entreprise, sur l'ensemble de ses dimensions métiers, commercial, industriel et financier notamment.

La gestion de projets, l'amélioration continue et le management collaboratif sont mes leviers du développement de la performance, dans un climat propice à l'épanouissement des collaborateurs.

Mes compétences :
Développement commercial
Direction générale
Pilotage de la performance

Entreprises

  • BEAUVALLET - DIRECTEUR GENERAL

    2017 - maintenant 100 M€ - 300 salariés - 5 sites de production
  • LES DELICES DU VALPLESSIS (filiale du Pôle Industriel du Groupement des Mousquetaires) - DIRECTEUR GENERAL

    2011 - 2016 225 salariés - 46 M€ de CA
    Conception - Fabrication et Commercialisation de crèmes glacées en GMS, RHD, Circuits Spécialisés et Sous-Traitance industrielle

    - Management de la performance globale de l'entreprise (commerciale, industrielle et financière)
    - Définition et mise en oeuvre de la stratégie de développement commercial et industrielle
    - Engagement annuel sur le résultat et pilotage de sa mise en oeuvre
    - Management d'un Comité de Direction de 6 personnes représentant tous les métiers de l'entreprise
    - Management d'un site industriel certifié ISO 14 000/22 000/50 001 et IFS.
    - Orientation R&D sur un marché à fort renouvellement de recettes
    - Conduite des IRP (CE et CHSCT)
    - Construction du budget et pilotage du compte de résultat - Reporting Groupe.
    - Définition et pilotage des investissements

  • SANDWICHS DAUNAT - Filiale du Groupe NORAC - - DIRECTEUR DU DEVELOPPEMENT

    2006 - 2010 Filiale 1000 personnes - 150 M€ de CA
    Groupe 3000 personnes - 450 M€ de CA

    - Création de l’Export à partir d’octobre 2008.
    Prospection et Développement de clients B to B Industriels, Importateurs et GMS, sur l’Espagne, l’Allemagne, la GB, l’Italie et le Benelux. Adaptation des offres de produits aux spécificités des marchés.

    - Pilote de marques sous licences Weight Watchers, Bongrain, Herta en GMS et RHD. Responsable du compte d'exploitation.

    - Pilotage de la stratégie marketing et de la communication.

    - Analyses stratégiques menées au niveau du CODIR.
  • SANDWICHS DAUNAT - Filiale du Groupe NORAC - - DIRECTEUR COMMERCIAL & MARKETING - Réseau Pétroliers -

    2004 - 2005 - Management d'une équipe de vente, ADV et marketing de 12 personnes.

    - Négociation annuelle des clients nationaux Esso, BP, Shell, Avia, Agip, Carrefour, Leclerc.

    - Mise en place d'une politique commerciale et suivi des KPI's.

    - Mise en oeuvre du merchandising et d'une stratégie nouvelle de théâtralisation de l'espace sandwich dans les stations services d'autoroute.

    - Pilotage de la logistique.
  • SANDWICHS DAUNAT -Filiale du Groupe NORAC - - DIRECTEUR MARKETING

    2001 - 2003 - Création du département marketing. Recrutement et management (4 personnnes). Développement d'une culture marketing dans l'entreprise.

    - Développement de la marque Daunat en GMS et RHD.

    - Mise en place des plans marketing et pilotage des plans d'actions de soutien des ventes.

    - Management transversal de l'innovation en lien avec les équipes R&D et industrielles.

    - Mise en œuvre d’outils merchandising et de recommandations « d’espaces snacking ».

    - Communication TV, radio, web et RP. Initiateur et pilote du Daunat Beach Rugby Tour événement de sponsoring en partenariat avec la FFR.

    - Pilote des études consommateurs et des panels.
  • EURIAL - Produits Laitiers - DIRECTEUR MARKETING BEURRES & FROMAGES

    1993 - 2001 2500 personnes - 450 M€ de CA

    Développement des marques SOIGNON (fromages de chèvre) et Grand Fermage (beurres gastronomiques) en GMS, RHD et Export

    1998-2001 Directeur Marketing
    1997 Category Manager
    1995-1996 Chef de Produits Senior
    1994 Chef de Produits Junior
    1993 Assistant Chef de Produits
  • PROCTER & GAMBLE - Chef de Secteur

    Asnières-sur-Seine 1992 - 1993 Responsable des activités commerciales, promotionnelles et marchandising pour les HM et SM du secteur, sur les marques Petrole Hahn, Head & Shoulders, Pantene, Olaz, Monsavon.

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