Pauline GIRAUDEAU

En résumé

Entreprises

• Intermarché - Acheteur Fromages Beurre Lait Crème Margarine Marques Propres

  Vert-le-Grand 2013 - maintenant Gestion des dossiers Beurre, Lait, Crème, Margarine et Fromages AOP Marques Propres en Fond de rayon et Developpement produits (portefeuille d'achats de 500 millions d'euros) :
  -Gestion d'Appels d'offres, réception et sélection des offres, négociation des meilleurs conditions d'achat
  -Optimisation des répartitions de volumes
  -Négociations contractuelles et conjoncturelles
  -Gestion des litiges
  -Suivi et optimisation de la performance des fournisseurs
  
  

• Intermarché - Acheteur Junior Fromage Beurre Lait Crème Marques Propres

  Vert-le-Grand 2013 - 2013 Gestion de la promotion Intermarché Fromages, Beurre, Lait, Crème et Margarine (Marques Propres) :
  - Appels d’offres, réception et sélection des offres, négociation des meilleures conditions d’achat
  - Optimisation de la promotion, études et analyse sur N-1 afin d’établir les promotions les mieux adaptées aux consommateurs et vocations de points de vente.
  - Gestion de dossiers fournisseurs, négociations contractuelles et conjoncturelles.
  - Gestion du positionnement prix en accord avec la politique de l'enseigne.
  - Suivi et analyse des indicateurs économiques de l'enseigne ( CA, marge, remontées de commandes, sorties entrepôts et sorties caisses).
  
  Gestion de dossiers Fromages en Fond de rayon et Developpement produit ( Fromages à Marques Propres) :
  - Gestion d'Appels d'offres, réception et sélection des offres, négociation des meilleurs conditions d'achat.
  - Optimisation des répartitions de volumes.
  - Négociations contractuelles et conjoncturelles.
  - Gestion des litiges.

• Auchan - Manager de Rayon Epicerie Salée et Animalerie

  Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2012 Missions principales :
  - Définition de la stratégie commerciale des 2 rayons pour répondre aux besoins des clients (implantations, actions commerciales, référencement produits et/ou fournisseurs)
  - Management d'une équipe de 9 personnes en créant les conditions de développement de chacun (recrutement, coaching, formation, évaluation).
  - Pilotage et assurance de la rentabilité d'un centre de profit de 10 millions d'euros/an.

• Danone Produits Frais France - Stagiaire Achats sous traitance & Services généraux

  Paris 2010 - 2010 -Mise en place de nouveaux processus d’achats standards via l’outil Emptoris en collaboration avec tous les acheteurs européens de la catégorie sous-traitance
  
  -Projet d’optimisation des achats de films plastiques (Spend 260 k€)
  
  -Déploiement de 2 projets de mutualisation des achats via une société de Co-sourcing
  
  EPI (Spend 250 k€, savings 10%): création kit de communication, collaboration avec fournisseurs et usines
  Vêtements de travail (Spend 320 k€): collaboration avec fournisseurs, usines et DAQSA, création contrat cadre
  
  -Management de la performance du gestionnaire de la flotte automobile de DPFF : mise en place d’outils de suivi d’activité et de gestion de la performance.
  
  -Pilotage du portefeuille services généraux

• Babynov, Materna - Chef d'équipe d'un atelier de production (9 à 16 personnes)

  2009 - 2009 - Réalisation des plans de production journaliers garantissant les objectifs de productivité et qualité.
  
  - Animation et gestion d’une équipe composée de 9 à 16 personnes
  
  - Veille à la sécurité, à l’hygiène et à la qualité des personnes et des biens
  
  - Assurance du respect des procédures qualité et recueillement des documents d’enregistrement
  
  - Veille à la bonne tenue et au rangement de l’atelier
  
  - Propositions de solutions d’amélioration sur les plans techniques et organisationnels

• Guerlain - Opératrice dans un atelier de conditionnement

  Levallois-Perret 2008 - 2008

• Orange - Téléprospectrice

  Paris 2008 - 2008 Site Market Probe à Londres : missions de Téléprospection
  
  

• Cofiroute - Vinci Autoroutes - Receveuse à la barrière de péage de St Arnoult

  RUEIL MALMAISON 2005 - 2007

Formations

• Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENITIAA

  Nantes 2007 - 2010 Ingénierie des systèmes de production alimentaire

• Université Paris 11 Paris Sud

  Orsay 2004 - 2007 Biologie Humaine et Santé

Réseau

• Alyssa CRESPIN

• François LEGEARD

• Guillaume DORÉ

• Jérémy GUIMEZANES

• Julie JOFFRE

• Marine CALLEJA-DE MAUSSION

• Maud GANRY BOUTARIC

• Michel GIRAUDEAU

• Zaccharie DELCOURT