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Pauline MOREAUX

DIJON

En résumé

Ingénieure Agroalimentaire diplômée de l'ESIX Normandie (Université de Caen Basse-Normandie), orientée qualité et recherche & développement. Passionnée de nouvelles technologies, je suis intéressée plus particulièrement par l'impact de notre alimentation sur notre santé et notre environnement.

Mes compétences :
C2i niveau 1
TOEIC (870) - Avril 2013

Entreprises

  • AGROSUP DIJON - Stagiaire ingénieur de recherche

    DIJON 2014 - 2014 Etude d'un complément alimentaire santé sur le changement de régime alimentaire du cheval

  • Fromagerie du Plessis - Projet ingénieur partenariat école-entreprise

    2014 - 2014 Entreprise familiale de Production de Pont-L'Evêque AOP au lait cru
    Analyses qualitatives, suivi de fabrications, travail en binôme

  • Northumbria University - Department of Food and Life Sciences - Newcastle (Angleterre) - Stagiaire ingénieur développement de produit

    2013 - 2013 Étude portant sur les ingrédients fonctionnels augmentant la satiété
    Développement de recettes, organisation d'analyses sensorielles, études statistiques des résultats

  • Stöhr-Brot - Westerstede (Deutschland) - Ouvrière production & conditionnement (Stage)

    2012 - 2012 Boulangerie industrielle de 260 salariés
    Poste ouvrier production et conditionnement de pains et gâteaux

  • SLU - Uppsala (Sweden) - Technicienne en laboratoire de recherche fondamentale (Stage)

    2011 - 2011 Études de la résistance aux pyréthrinoïdes chez les méligèthes (Meligethes aeneus) du colza (Brassica napus)
    Extraction amplification et isolement d'ADN par PCR - Électrophorèse - Utilisation de bactéries recombinantes

  • Labo Team - Compiègne (France - 60 Oise) - Aide laborantin (Stage)

    2010 - 2010 Groupement de 7 laboratoires d'analyses médicales dans la région de Compiègne
    Organisation, tri des échantillons
    Réalisation d'analyses microbiologiques sur les échantillons
    Contrôle et validation des résultats

Formations

  • ESIX AgroA Normandie

    Caen 2011 - 2014 Ingénieur AgroAlimentaire

  • IUT

    Amiens 2009 - 2011 DUT Génie Biologique option indutries alimentaires et biologiques

    Génie Biologique option Industries alimentaires et biologiques

  • Lycée Pierre D'Ailly

    Compiegne 2006 - 2009 Bac S - SVT - SVT

Réseau

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