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Scamark (Leclerc)
- Assistante qualité
2013 - maintenant
Gestion des plans de contrôle des produits : lancement des analyses, suivi de leur réalisation et planification des demandes d’analyses ponctuelles
Transmission des non-conformités aux ingénieurs
Organisation des retraites des produits en centrales et magasins
Collecte des résultats d’autocontrôles des fabricants et conduite des actions d’amélioration
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Barry Callebaut
- Stagiaire en Assurance Qualité
Paris
2012 - 2012
- Mise à jour du système documentaire pour répondre aux nouvelles exigences de la version 6 du BRC
- Audits internes (production et administration) selon les exigences du BRC version 6
- Création d'un outil de formations GMP/HACCP et animations de ces deux formations au personnel
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Delpeyrat traiteur
- Stagiaire en qualité
2011 - 2011
- Mise à jour de la démarche HACCP des sites de Thouars et Chinon avec le modèle du groupe
- Formations à l'hygiène, à l'HACCP et aux Postes clés
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Nestlé SITPA
- Technicienne de laboratoire
2009 - 2009
- Contrôle et mise en conformité de la teneur en vitamine C au cours de la production
- Analyses bactériologiques sur produits finis (isolements, lectures)
- Vérifications des dossiers de fabrication
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Nestlé SITPA
- Stagiaire en qualité
2009 - 2009
- Mise à jour des moyens de maîtrise de la qualité des matières alimentaires (plan contaminant, Déclaration d'allergènes majeurs, établissement des litiges fournisseurs)
