2013 - 2013gestion d'un atelier 15 personnes- ordonnancement de la production- gestion des stocks matière première et consommables- formation HACCP et hygiéne
SOCOPA
- Stagiaire en qualité
Quimperlé2012 - 2012Mise en place de l'IFS V6 en partenariat avec la responsable qualité
-Chef d'équipe HACCP ( remise à jour complète, animation de l'équipe)
- Réalisation de formation hygiène, intérimaire, malveillance...
- sensibilisation au respect des règles d'hygiène auprès des différents services
- prélèvements bactériologique sur ligne
- gestion non conformes, étude des causes