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Philippe TIXIER

DOMBASLE SUR MEURTHE

En résumé

Management de la Qualité et de la sécurité des aliments en restauration collective, commerciale et en grande distribution. Montage, pilotage de projets en Hygiène et Qualité (audits - analyses - formations). Suivi grands comptes et développement commercial.

Mes compétences :
Formation
Pilotage d'activité
Audit qualité
Microbiologie alimentaire
Hygiène des aliments
HACCP

Entreprises

  • Laboratoire Agro-Analyses METZ - Chef du service restauration

    2011 - maintenant Suivi et formation des auditeurs restauration et grande distribution
    Montage et réalisation de formations hygiène, sécurité et management de la Qualité
    Suivi et développement grands comptes restauration collective, commerciale et distribution
  • Laboratoire Agro-Analyses METZ - Responsable restauration collective et commerciale

    2008 - 2011
  • Laboratoire Agro-Analyses METZ - Référent enseigne en restauration collective

    1996 - 2008
  • Laboratoire Agro-Analyses METZ - Auditeur

    1992 - 1996 Auditeur hygiène & sécurité des aliments - restauration commerciale - GMS

Formations

Réseau

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