Cap patissier chocolatier glacier
- Formateur boulangerie patisserie
maintenant
Transgourmet
- Chef des ventes nord et sud Alsace
VALENTON2013 - maintenant
GROUPE CESBRON
- CADRE COMMERCIAL EN MATERIEL DE LABORATOIRE BOULANGERIE
VERRIERES-EN-ANJOU2011 - maintenantVENTE DU MATERIEL ET REALISATION DES PLAN ET DE L'AGENCEMENT DES LABORATOIRE
Systeme u est
- Formateur boulangerie viennoiserie patisserie
Rungis2009 - maintenantSYSTEME U Centrale régionale EST Mulhouse (68)
Moniteur/Formateur en Boulangerie Viennoiserie Patisserie
• Elaboration de modules de formations (techniques et pédagogiques)
• Formation des responsables de magasins à l’analyse des performances d’un rayon
• Formation aux gestes techniques liés aux produits
• Formation en gestion et en organisation
• Formation au management d’équipes
• Réalisation et mise en œuvre d’audit
• Elaboration des plans promotionnels
• Sélection des fournisseurs
• Mise en œuvre de la politique commerciale du groupe (achat et vente)
