Homme 43 ans
bac D
BTS hotel/restaurant option mercatique
je suis orienté vers l'optimisation du service client.
Mes compétences :
Formation
Hotel
restaurant
Entreprises
Hotel B&B Cesson Sévigné
- Gérant
2005 - 2010chambres 91
petit déjeuner sans restaurant
création d'une SARL
adhérant clef verte
vice président réseau d'entreprise Activ'est
Hotel restaurant Campanile de Corbeil Essonnes
- Directeur
2003 - 2005
Hotel restaurant Campanile Rouen / Cléon
- Directeur
1999 - 2003gestion d'un hotel restaurant de 40 chambres et 60 couverts / jour
rénovation complète du produit hotel
commercialisation
STPM Mère Poulard
- Chef de rang / Maitre d'hotel / Directeur
1995 - 1999service en restaurant 600 couverts/jour
valet de chambre
maitre d'hotel :relais st michel 4 etoiles
maitre d'hotel : Mère Poulard
directeur : St Aubert