Jeune et dynamique, je souhaite acquerir le maximum d'experience a l'international dans l'hotellerie et essentiellement la restauration.
Mes compétences :
Hôtellerie
Restauration
Entreprises
Anantara Hua Hin
- Directeur Adjoint
2018 - maintenant
Al Baleed Salalah Resort by Anantara
- Directeur de la restauration
2016 - maintenantOuverture de l'hotel.
Anantara Dubai The Palm Resort and Spa
- Assistant Directeur de la Restauration
2013 - 2016Ouverture de l'hotel.
Responsable de 6 F&B outlets, Room Service, Banquets et Stewarding avec un total de 190 employés.
Oryx Rotana Hotel
- Assistant Directeur de la Restauration
2011 - 2013Responsable de 6 F&B outlets, Room Service, Banquets et Stewarding avec un total de 130 employés.
Oryx Rotana Hotel
- Restaurant Manager
2010 - 2011Ouverture de l'hotel.
Responsable du restaurant "The Cellar", concept base sur les vins et tapas.
Sofitel Miami
- Assistant Restaurant Manager
Malabo2008 - 2010Responsable du restaurant, bar, room service, piscine et startbucks de l'hotel.
Ecole du Ski Français
- Moniteur de ski et de surf
2007 - 2008Enseigner le ski et le surf à des clients de niveau débutant à confirmé.
Restaurant Christian Têtedoie
- Chef de Rang
2007 - 2008Chef de Rang les week-ends et les semaines occupées.
Agence du Glacier
- Salarié
2002 - 2008Employé durant les vacances et week-ends.
- Management de 10 techniciens de surface les jours des arrivés.
- Contrôle et inventaire des appartments.
- Contrôle et commande de l’équipement.
- Réceptioniste.
- Nettoyage des appartements.
