Mes compétences :
Marketing
Gestion de projet
Agroalimentaire
Vente
Développement
Communication
Planning digital
Webmarketing
Entreprises
Kfc
- Senior Innovation Marketing Manager
2016 - maintenant
Fleury Michon
- Chef de Produit Senior [Snacking & nouveaux marchés]
POUZAUGES2015 - 2016• Stratégie snacking :
-Expertise du marché -Construction du plan long terme -Définition du portefeuille produit -Définition des plans promo. 360°
• Gestion plateforme snacking chaud :
-Revues de marché -Rénovation du mix produit des coffrets Box -Activation des plans promo -Gestion du budget
• Développement d'innovations :
-Pilotage de 2 projets innovations « nouveaux marchés » : diagnostic, recommandation & business plan -Lancement des innovations snacking chaud Raclet’Box & Formule Sur le Pouce -Mise en place des tests quali. & quanti. -Défense auprès des clients & de la force de vente
• Missions transversales :
-E-commerce -Référent traiteur du comité digital
Fleury Michon
- Chef de produit [Snacking]
POUZAUGES2013 - 2015• Gestion des gammes snacking Ball in Box, BBQ in Box, Box :
-Analyse panels IRI & Kantar -Définition de plans d’actions -Optimisation des mix -Recommandation d’assortiment -Suivi budgétaire -Pilotage de tests quali. & quanti.
• Développement d’innovations & pilotage en mode projet :
-Lancement de Ball in Box : meilleure innovation du snack chaud en 2014 -Lancement de BBQ Box en 2015 -Extension de la gamme box -Refonte packs Box
• Pilotage médias :
-Pilotage copy pub TV Ball in Box : pré-test, gestion des plans 2014 & 2015 -Déploiement radio, cinéma, digital & in store -Suivi Event et relation presse
Fleury Michon
- Chef de Produit Junior [Plats cuisinés & Box]
POUZAUGES2012 - 2013• Gestion des gammes Box, plats cuisinés Joël Robuchon & viandes/volailles :
-Rénovation des gammes -Optimisation du portefeuille produit -Etude des données panels IRI & Kantar -Définition de plans d'actions correctifs
• Développement d'innovations et extensions :
-Pilotage en mode "projet" (Commercial, R&D, qualité, achat, process)
• Management du plan 360° Box : -Web (Plateforme @, Facebook, Youtube) -Store (PLV, packs)
Fleury Michon
- Chef de Secteur - Toulouse/Bordeaux -
POUZAUGES2011 - 2012Suivi d’un secteur de 85 magasins :
-Optimisation des assortiments -Vente et implémentation des opérations promotionnelles -Réimplantations -Application des politiques tarifaires
Fleury Michon
- Assistant Chef de marché Traiteur
POUZAUGES2011 - 2011
Groupe La Boucherie
- Assistant Marketing
2010 - 2010
Système U, centrale nationale d'achat
- Assistant Marketing MDD "U"