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Pierre-Jean GUITTET

MONDORFF

En résumé

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Mes compétences :
Siderurgie
Ferro alloys

Entreprises

  • ArcelorMittal - Global Buyer - Ferro Chrome & Molybdenum

    2011 - maintenant A intégré l'équipe achat Ferro Alloys / Base Metals en Septembre 2011, pour la coordination des achats de ferros bulk sur l'Europe de l' ouest et le support au développement d'outils de collecte des besoins des sites.
    Sept 2012 - responsable des achats de Ferro Chrome pour le groupe (120 M$)
    Avril 2014 - responsabilité additionnelle pour les achats de Molybdenum pour le groupe (100 M$)
  • ArcelorMittal - Trading Operator - ArcelorMittal Sourcing

    2008 - 2011 Luxembourg - Plateforme de centralisation des approvisionnements des matières premières pour les usines du groupe ArcelorMittal

    Trading Operator en charge du déploiement opérationnel pour les Métaux (zinc, alu, étain)
    Traitement opérationnel des commandes
    Key User : Informatique/SAP et Taxe/TVA
  • LR Services - Field Service Manager

    2001 - 2007 LR Services : prestataire logistique de McDonald's en France.
    Plateforme de Nancy : Approvisionnement des restaurants du Nord Est de la France.

    Garant de la relation commerciale et de la prestation logistique (qualité et ponctualité des livraisons- 97 à 98% de fiabilité moyenne) :
    -> gestion, optimisation et négociation avec nos clients et partenaires du plan de transport régional : jusqu'à 97 restaurants, 300 livraisons hebdomadaires en tri-température, 3 sous-traitants, 14 véhicules (porteurs et semi-remorques), 20 chauffeurs,
    -> accompagnement et soutien logistique aux restaurants lors de leurs phases d'ouverture (30 en sept ans), de restructuration, de croissance et autres campagnes promotionnelles de grande envergure,
    -> soutien et coordination régionale des différents projets de l'entreprise : SCM (Supply Chain Management), gestion des stocks et des commandes en restaurant, nouvelles activités (ultra frais, bière ...)
    -> organisation de visites et réunions sur le site afin de développer notre image auprès de notre client.
  • LR Services - Gestionnaire de Flux

    1999 - 2001 LR Services : prestataire logistique de McDonald's en France.
    Plateforme de Nancy : Approvisionnement des restaurants du Nord Est de la France.

    Interface entre l'entrepôt (en sous traitance) et les différents services de la société : commerciaux, approvisionnement (centralisé), transport, marketing ...
    -> gestion des plannings de livraison, des litiges, du stockage extérieur et de la relation fournisseur sur le site,
    -> correspondant qualité : audits, HACCP, BPE, sécurité, traçabilité...
    -> traitement administratif des réceptions,
    -> réduction des écarts de stock par la mise en place d'un programme d'inventaires mensuels.

    Système informatique : AS 400
  • McDonald's - Assistant de Direction

    guyancourt 1997 - 1999 Le Mans : Centre ville, Drive en zone commerciale

    Assistant de Direction
    -> Gestion opérationnelle du restaurant, responsable de la planification des équipiers, divers remplacement dans d'autres restaurants du Mans.

    Responsable de zone
    -> Gestion opérationnelle du restaurant, responsable HACCP et responsable des approvisionnements
  • Divers stages et expériences - Stagiaire

    1993 - 1996 Mission de représentation de 6 mois en Roumanie :
    -> étude pour l'implantation de sociétés étrangères et la création d'unités de production dans l'agro-alimentaire (production de bovins, porcins et transformation de produits laitiers et carnés),
    -> prospection commerciale (produits alimentaires)

    Divers stages dans des sociétés de transport implantées en France et en Espagne.

Formations

Réseau

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