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Pierre-Jean RUMEAU

BORDEAUX

En résumé

Après 10 ans d'expériences professionnelles variées, d'abord en logistique puis sur SAP, entant que consultant fonctionnel sur les modules logistique et achats (modules MM, SD et SRM), j'ai décidé de donner un nouvel élan à ma carrière.
Je suis donc reparti user les bancs de l'école pendant 1 an et ainsi valider un MBA en hôtellerie internationale (IMHI) à l'ESSEC.
A l'issue de cette formation, j'ai décidé de poursuivre l'expérience internationale entamée avec le MBA en acceptant un poste d'Assistant General Manager sur une ouverture d'hôtel en Indonésie (Harris Hotel à Malang, 229 chambres, centre de convention, spa, fitness, bar et restaurant), avant de prendre d'autres responsabilités...

Mes compétences :
EBP
Hospitality
Hospitality Management
Logistique
Management
MBA
SAP
SAP MM
SRM
Supply chain

Entreprises

  • Tauzia Hotel Management (Indonésie) - General Manager

    2012 - maintenant
  • Atos Origin - Consultant SAP MM-SRM-SD

    Bezons 2005 - 2011 Clients :
    - Canal Plus (Consultant MM-SRM)
    Responsable des Modules MM et SRM dans le cadre de la TMA (correction et évolution)

    - SFR (Consultant MM-SRM)
    Responsable des Modules MM et SRM dans le cadre de la TMA (correction et évolution)

    - Air France (Consultant SRM)
    Mission d'Assistance à Maitrise d'Oeuvre pour mise en place de SRM

    - France Telecom (Consultant MM-SD)
    Mission d'Assistance à Maîtrise d'Ouvrage Logistique-achat

    SAP R/3 (4.7) : MM ; SRM 5.0 (EBP, CCM, XI – formation : 2005) ; SD (ECC6 – formation en 2008)

    - Rédaction de Blues Prints, de supports d’atelier, et de spécifications fonctionnelles chez RTE.
    - Mise en place et Gestion des catalogues : CCM (v.1) chez RTE et Requisite (v.4) chez Canal+.
    - Paramétrage SRM (scénarii Classique, Classique Etendu, Stand-Alone)... Chez Air France, RTE.
    - Rédaction de Conceptions détaillées, étude de faisabilité et rédaction de besoins spécifiques, Paramétrage (MM-SD), suivi des développements, tests d’intégration et mise en production chez EuroDisney, SFR.
    - Réalisation de Maquettes : SAP-Catalog (CCM) – SRM (France Telecom et L’Oréal), flux MRP Inter-divisions (Calculs de réapprovisionnement, niveau de stocks) chez Pau-Euralis et France Telecom
    - Assistance à Maitrise d’Ouvrage : Etudes de besoins logistiques MM et SD pour France Telecom.
    - Formations utilisateurs : Documentation du système, préparation de supports formation chez EuroDisney.
    - Assistance aux utilisateurs (support correctif évolutif sur MM, SRM et Requisite) chez Canal+ et SFR.
    - Compétences Techniques : étude des flux achat dans XI, réalisation de Développements Spécifiques (EBP) chez SFR, RTE
  • SNCF - Responsable Exploitation

    2003 - 2005 - Management d’équipe (Recrutement et Formation).
    - Suivi d’activité
    - Reporting, Gestion d’un budget.
  • Gt Logistics - Chef de Projet Logistique

    Bassens 2000 - 2003 - Réorganisation de sites logistiques (Diminution des coûts de manutention de 30%) chez Michelin.
    - Rédaction de Spécifications Techniques de Besoins afin de réaliser des prestations logistiques (quantification des ressources, plans d’organisation, définition des plans d’un nouvel entrepôt) chez SNECMA et Auchan.
    - Optimisation des moyens et Réorganisation de plans de transport pour Yoplait (Diminution de 5 à 20% des coûts).
    - Organisation du Stockage et des Approvisionnements de différents magasins depuis un ‘Stock déporté’ pour Auchan.
    - Cartographie des flux, Analyse ABC, Négociation de contrats (achat de matériel) : Auchan et Ratier-Figeac.

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