Ma première période professionnelle m'a transmis les clés de l'univers des arômes, les couleurs odorantes et les notes essentielles furent les leviers qui m'ont ouvert les portes de la R&D dans une société dédiée aux compositions agro alimentaires destinées aux professionnels de la RHD. En tant que responsable R&D j'ai développé les aides culinaires, les fonds de sauces, les assaisonnements, les desserts, et grâce à cette expérience je souhaiterais m'impliquer dans une nouvelle structure me permettant de mettre à profit mes connaissances culinaires.
Mes compétences :
aromes
Créatif
Rigueur
Sales
Synthèse