SIGOURNAIS
Je m'appelle Pierrick RENOLLEAU,
C'est en 2005, par un BTSA IAA en apprentissage que j'entre dans la vie active. Pendant 2 années, je réalise mon alternance au CFA Jules Rieffel à St Herblain (44) pour ce qui est de la formation théorique et parallèlement j'effectue la pratique dans l'entreprise Les Oeufs GESLIN (85). Je suis formé au poste d'agent de pasteurisation des ovoproduits liquides.
En 2007, je décide de poursuivre mes études toujours dans la société Les Oeufs GESLIN. Les 2 premières années, j'évolue dans le service Technique avec des objectifs d'amélioration continue (conditions de travail, résultats bactériologiques...)
La dernière année était plutôt axée sur la gestion de production. J'ai de ce fait occupé le poste de chef d'équipe de la casserie pendant 1 mois et celui d'assistant de production pendant 3 mois.
De septembre à décembre 2010, j'ai évolué au sein du service Production en tant qu' Assistant de production (management d'équipe, gestion de la production).
Mi février 2011, je change d'entreprise et devient superviseur de production dans l'entreprise Délifrance sur le site de Theix (56). Les missions principales étant le management d'équipe (10 à 30 personnes maxi suivants les productions), la gestion de l'atelier de production (respect des normes qualité, coûts et délais, suivi des indicateurs de production...) et l'amélioration continue de l'atelier de conditionnement.
A partir de mars 2014, on me propose de m'occuper de l'ordonnancement de la production de l'ensemble du site (échange avec le service Supply Chain sur Ivry et des différents services du site pour planifier les productions dans le respect des contraintes usine).
Novembre 2014, nouvelle fonction : le transfert industriel. Je suis en relation directe avec le chef de projet du site de Theix afin de vérifier la faisabilité sur nos lignes de production de produits élaborés en laboratoire R&D (appel d'offre ou développement en interne).
Enfin depuis le 1er septembre 2015, j'évolue au sein de l'entreprise Pain Concept à Ste Hermine (85) en tant que Responsable de la ligne Pain de Mie 1.
Mes compétences :
Amélioration Continue
Methodes
Production
PROGRES
Technique
