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Pomies MICHAËL

Aix-en-Provence

En résumé

POMIES Michaël
35 ans - Vie maritale et pacsé - 2 Enfants.
84210 ALTHEN DES PALUDS - PACA - FRANCE

DIRECTION COMMERCIALE PME - GESTION ET DÉVELOPPEMENT AGROALIMENTAIRE CIRCUITS GMS - RETAIL / FOOD SERVICE - RHD - RHF (Encadrement - Management / Compte Clé - KAM)

Issu du monde de l'agroalimentaire (produits frais, ultra frais, epicerie salée, sucrée sur les circuits GMS RETAIL / RHD FOOD SERVICE), je considère avoir eu la chance d'évoluer dans différents univers et tailles d'entreprises, qui au sein de mon univers professionnel, me permettent d'allier la réactivité et la prise d'initiatives des structures régionales voire nationales au côté structurant et méthodique d'une société internationale.

Motivé et entreprenant, je considère que l'avenir appartient aux gens qui se lèvent tôt. Le travail et l'abnégation sont des vertus essentielles pour avancer dans nos métiers.

Grand passionné de sport, il constitue un besoin essentiel.

Cdt,
M POMIES

Mes compétences :
AGROALIMENTAIRE
PME
GASTRONOMIE
Pragmatique
MANAGEMENT
PRODUITS FRAIS
Négociation commerciale
GMS - Retail
Valeur ajoutée
Réseau Bio
Stratégie PME
Bio
Epicerie Sucrée Salée
Gestion des ressources

Entreprises

  • Confit de Provence - DIRECTEUR COMMERCIAL

    Aix-en-Provence 2015 - maintenant - En charge de la mise en oeuvre de la politique et de la stratégie commerciale de l'entreprise sur ses différents réseaux de distribution
    - Réseau Spécialisé Bio (35% du CA) GMS (30% du CA) Export et Sous traitance (35%)
    - Négociations nationales sur l'ensemble des réseaux
    - Encadrement de la force de vente intégrée et externalisée
    - Gestion et pilotage de budgets commerciaux clients et force de vente
    - Définition et pilotage des objectifs et budgets marketing de l'entreprise
    - Veille concurrentielle

  • EXCEL FOIE GRAS - Pôle Terroir Gpe Coop Maïsadour - Grand Compte - DCN - Compte Clé - KAM sur les clients nationaux GMS

    2013 - 2015 - Négociations, référencement, développement, animation des centrales d'achat nationales et régionales => 25% CA de l'entreprise soit 10 millions d'€.
    - Application et gestion de la stratégie d'entreprise dans le suivi, la prospection et le développement du portefeuille client GMS (mix produit, rentabilité, politique de gammes, levier promos etc ...)
    - Suivi, animation et encadrement des agents ou de la force de vente intégrée

  • DOUX FRAIS SAS - PERE DODU - DIRECTEUR REGIONAL GRAND SUD EST GMS-RETAIL

    2008 - 2012 Management de commerciaux et de télévente :
    Accompagnements, coaching et formations sur le terrain afin d’optimiser les performances commerciales.
    Plans de formation annuels, individualisés, visant à améliorer l’efficacité commerciale.
    Recrutement de commerciaux, mise en place et validation de la période de formation initiale.
    Entretiens individuels d’évaluation bi- annuels. Reporting à la hiérarchie et à la RH pour le suivi de l’évolution des membres de l’équipe dans l’entreprise.
    Préparation, conduite et animation de réunions mensuelles.
    Compte Clé / KAM :
    Négociation annuelles centrales d’achats régionales.
    Gestion, suivis et application des budgets commerciaux en collaboration avec la direction
    commerciale de l’entreprise.
    Référencement multi enseignes (Marque + MDD) et gestion des comptes d’exploitation. (Leclerc, Système U et Mistral, Intermarché, Carrefour et affiliés, Carrefour Market, Grand Frais , Carnivor).
    Application des 4P’s :
    Définition et suivi d’objectifs commerciaux individuels quantitatifs et qualitatifs.
    Gain de DN et de DV sur les enseignes visitées.
    Mise en place et respect des règles de merchandising
    Application de la politique promotionnelle de l’entreprise.
    Veille sur les prix.

  • DOUX FRAIS SAS - PERE DODU - CHEF DE SECTEUR GMS dpt 26 84 30 et 13

    2007 - 2007 Circuit HM et SM. 110 magasins. Tout ou partie des départements 84, 13, 26 et 30 pour un CA global de 4 millions d’€.
    + 30% de CA sur année pleine chez Leclerc en 2007.

  • CHARLES FARAUD SA - CHEF DE SECTEUR GMS dpt 84 26 13 et 83

    2006 - 2006 Circuit HM et SM pour les départements 84, 26, 30 et 34.
    Portefeuille de 100 produits de transformation de pommes et régionaux en épicerie salée et sucrée.

Formations

  • ESC Marseille/ISEMA Avignon

    Marseille/Avignon 2004 - 2006 Agroalimentaire - Distribution - EN ALTERNANCE

    Mai 2005 – Juin 2006 : COMMERCIAL en alternance Midi Salaisons
    Circuit GMS, proximité et traditionnel. Prospection, suivi et développement de clientèle sur une gamme de 900 produits traiteur et charcuterie rayons LS et coupe.

    Septembre 2004 – Mai 2005 : COMMERCIAL FOOD SERVICE - RHD en alternance Le Cabanon
    Commercial circuit RHD. Prospection et dév

  • Coventry University (Coventry)

    Coventry 2003 - 2004

  • IUT TECHNQIUES DE COMMERCIALISATION (Avignon)

    Avignon 2001 - 2003 Diplôme Universitaire Technologique

    Commerce

  • Lycée Louis Pasteur

    Avignon 1998 - 2001 Baccalauréat

    Economique et Social

Réseau

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