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Quentin LEDUC

FERCÉ

En résumé

Mes compétences :
RH
Management

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Entreprises

  • Subway vannes - Franchisé subway

    2014 - maintenant

  • McDonald's Heric - Directeur Adjoint

    2013 - 2014 gestion du pôle RH (gestion de la main d'oeuvre, du recrutement...)
    aide le directeur dans son travail,
    forme de nouveau manager sur leur tache secondaire (gestion des stocks, formation, service).

  • Mc Donald's Heric - Manager, responsable opérationnel confirmé

    2013 - 2013 ouverture fermeture du restaurant.
    Gestion de l'équipe, des plannings, des stocks, commandes livraisons

  • McDonald's chateaubriant - Manager confirmé

    2009 - 2012 Manager une équipe 15-20 personnes.
    Inventaire
    Commande et réception.
    Réalisation de planning pour 40 personnes.
    Ouverture et fermeture de l'unité commerciale.

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