Jeune ingénieur agroalimentaire dynamique, curieuse, motivée et gourmande, je suis à l'écoute d'opportunités.
Mes compétences :
Adaptabilité
Analyser écouter réfléchir agir
Autonomie
Relationnel
Entreprises
Snv - Groupe Ldc
- Responsable atelier abattoir
La Chapelle d'Andaine2016 - maintenant Planification, organisation, régulation, contrôle et amélioration de l’atelier abattoir
Gestion et formation en continue des équipes (2 adjointes + 55 personnes)
Snv - Groupe Ldc
- Responsable adjointe atelier produits aromatisés
La Chapelle d'Andaine2015 - 2016Mise en place de l’atelier de production des produits aromatisés
Installation et essai de la ligne process produits aromatisés
Formation initiale et continue de l’équipe (production, qualité, sécurité)
Rédaction des fiches process, qualité et sécurité de l’atelier
Snv - Groupe Ldc
- Stagiaire production
La Chapelle d'Andaine2015 - 2015Optimisation du process abattage pour une meilleure valorisation économique du poulet
Analyse du process abattage (étude bibliographique, méthode 5M, méthode 5 pourquoi)
Optimisation du process abattage (technique & économique)
Charal
- Stagiaire R&D
Cholet2015 - 2015Etude réalisée sur la formulation des steaks hachés
Etude bibliographique, planification et réalisation des essais
Analyse sensorielle sur les prototypes obtenus
Formation avec beaucoup de pratiques permettant de mieux appréhender la filière agroalimentaire et de développer les compétences nécessaires à la pratique des différents métiers.
Rodez2011 - 2012Maîtrise de différentes techniques de travail, ouverture d'esprit et de critiques sur divers domaines scientifiques, littéraires, politiques et économiques.
LEGTA La Roque BTSA Anabiotech (Rodez)
Rodez2009 - 2011Technicien supérieur ANABIOTECH
Etudes de diverses techniques de laboratoires et application sur différents domaines : agroalimentaire, environnement, cosmétiques, ...
